糖尿病患者一日吃多少肉较合适 

疾病知识  2009-03-06 01:41:19  文章出处:
  肉类包括畜肉、禽肉、海产品等,是人类蛋白质的主要食物来源,含碳水化合物很低。肉类蛋白质通常被叫做动物蛋白质,由于其更接近人类蛋白质,故容易被人体吸收和利用。肉类中还含有较丰富的维生素和微量元素,因此适当吃肉对糖尿病人是很有益的。但是,肉类含脂肪和蛋白较高,产热就多,含饱和脂肪酸也
在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动,对于生活的每一印象易于感受,不管躯体或精神上的愉快都是如此,可以使身体发展,身体强健。。 —— 巴甫洛夫
     肉类包括畜肉、禽肉、海产品等,是人类蛋白质的主要食物来源,含碳水化合物很低。肉类蛋白质通常被叫做动物蛋白质,由于其更接近人类蛋白质,故容易被人体吸收和利用。肉类中还含有较丰富的维生素和微量元素,因此适当吃肉对糖尿病人是很有益的。但是,肉类含脂肪和蛋白较高,产热就多,含饱和脂肪酸也多,过多食用易致体重增加,且容易引起血管硬化,而出现高血压、冠心病等,加速糖尿病慢性并发症的发生。因此,一定要适当食用。一般而言,每日约2~3两就行。如果食物中含有牛奶、鸡蛋、豆腐之类,蛋白的量已经足够了。对糖尿病人而言,降糖固然重要,但降脂和降压同样重要。不饱和脂肪酸有利于控制血脂和血压。而鱼类富含不饱和脂肪酸,所以,营养学家认为:吃四条腿的(畜类)不如吃两条腿的(禽类),吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)。
推荐健康名言:
  • 健康的身体乃是灵魂的客厅,有病的身体则是灵魂的禁闭室。——培根

  • 身体的美,若不与聪明才智相结合,是某种动物性的东西。——德谟克利特

  • 身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。——约翰·格雷

  • 长期的身体毛病使最光明的前途蒙上阴暗,而强健的活力就使不幸的境遇也能放金光。——斯宾塞

  • 身体既是心智的基础,发展心智就不能使身体吃亏。——斯宾塞