吃米饭时嘴里为什么有甜味？

吃米饭时嘴里为什么有甜味？

米饭里含有很多东西，其中很大一部分是淀粉。人的唾液里含有淀粉酶，它能把淀粉分解为麦芽糖，所以吃米饭时嘴里会有甜味。