软炸草菇

软炸草菇

软炸草菇

  用料:兰花菇250克,鸡蛋2个,豆腐粉10克,黄油20克,白糖25克,花生油100克,罐头豌豆25克,柠檬2片。儿童0家教0幼儿0教育

  做法:(1)将鸡蛋打入豆腐粉内,调成粉鸡蛋糊,将草菇洗净用开水浸泡后捞出沥水,放入豆腐粉鸡蛋糊中挂糊。儿童1家教1幼儿1教育

  (2)油注入炒锅内烧热,放入挂好糊的草菇,炸至金黄捞出,沥油后装入盘内,撒上白糖和豌豆即可。