玉米笋烩冻豆腐

玉米笋烩冻豆腐

玉米笋烩冻豆腐

  用料:冻豆腐250克,肉束50克,水发玉米笋50克,花生油20克,精盐15克,淀粉5克,葱花味精少许。儿童0家教0幼儿0教育

  做法:(1)将冻豆腐解冻洗净压去水份切方丁,水发玉米笋切圆片;(2)砂锅上火注入花生油烧热,放葱花、肉末煸炒,待肉末变色加入冻豆腐、精盐翻炒片刻加开水,将冻豆腐淹过,盖上锅盖焖炖煮沸15分钟,加入玉米笋,待汤将尽勾芡即成。儿童1家教1幼儿1教育