孩子生吃胡萝卜会消化吗――张伟利回答

孩子生吃胡萝卜会消化吗――张伟利回答

　　时间：2001年8月25日 21:20―21:26　
　　提问：hzx7521　　　
　　回答：张伟利（上海第二医科大学儿科教授，德国Ulm大学客座教授）　　

　　hzx7521：前段时间我在给儿子吃的稀饭中放了些很小的胡萝卜丁，可在他的大便中也发现了许多胡萝卜丁，这是不是说明他不能消化吸收这种食物，是否应该停喂呢？(21:20:11)　

　　张伟利：你可以继续给孩子喂胡萝卜但胡萝卜应该烧得很烂，这样比较容易消化。(21:22:00)　

　　hzx7521：那我可不可以先把胡萝卜放在高压锅蒸一下再与米饭一起熬？这样会不会损坏其中的营养成份？(21:24:19)　

　　张伟利：可以，煮烂了的胡萝卜比较容易被孩子吸收。(21:26:21)

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