以下的两个减肥菜单分别每日含一千五百卡路里及一千卡路里,男女皆适使用,每月可减肥由数磅至十数磅不等。 通常女性依餐单渐渐减肥而不会感到太饿;男性如吃餐单觉得不够,有体弱头昏等现象,可加些瘦肉与蔬菜,烹煮方法一定要蒸,不可煎炸,不可加淀粉质食物或肥肉。
一、含1500卡路里减肥菜单
早餐:
一中号碗白粥加鸡蛋两只或加一块瘦肉(牛、猪、鸡去皮,或鱼)
茶:清茶或柠檬茶一杯(免糖)或清咖啡一杯
午餐:
一碗去油清汤、瘦肉三块(牛、猪或鸡肉)或五块蒸鱼、中号碗或两碗中号碗白粥、蔬菜四块、生果一个约四安士。
注:约中国式汤匙五匙满的饭。
菜的种类可从下列选择,生菜、菠菜、白菜、菜心、苋菜、椰菜、椰菜花、番茄、芹菜、西洋菜、通菜、芥兰、芽菜、豆角、冬瓜、节瓜、青瓜、苦瓜、矮瓜、青椒或草菇。但不可吃根菜类,如薯仔、番薯、芋头、慈菇、莲藕等。橙、雪梨、苹果、啤梨或细条香蕉。
下午茶:
清茶或柠檬茶一杯(免糖)或咖啡一杯、克力架饼乾两块
晚餐:
与午餐的分量相同
如果用以上的一千五百卡路里的减肥餐单不够理想,可考虑用以下的每日含一千卡路里的菜单。
二、含1000卡路里减肥菜单
早餐:
一中号碗白粥加鸡蛋两只或加一块瘦肉(牛、猪、鸡去皮,或鱼)
茶:清茶或柠檬茶一杯(免糖)或清咖啡一杯
午餐:
一碗去油清汤、瘦肉二块(牛、猪或鸡肉)或四块蒸鱼、小半中号碗饭或一碗中号碗白粥、蔬菜四块、生果一个约四安士
注:约中国式汤匙五匙满的饭菜
种类可从下列选择,生菜、菠菜、白菜、菜心、苋菜、椰菜、椰菜花、番茄、芹菜、西洋菜、通菜、芥兰、芽菜、豆角、冬瓜、节瓜、青瓜、苦瓜、矮瓜、青椒或草菇。但不可吃根菜类,如薯仔、番薯、芋头、慈菇、莲藕等。橙、雪梨、苹果、啤梨或细条香蕉
下午茶:
清茶或柠檬茶一杯(免糖)或咖啡一杯
克力架饼乾两块
晚餐:
与午餐的分量相同
进食中式减肥餐注意事项:
如使用一千卡路里餐单,每天只许用四茶匙生油煮食,用完四茶匙生油後,烹调方法只能用蒸、烤或烧。使用一千五百卡路里餐单,只许用八茶匙生油。
调制食物时,不可用豆粉、糖或过量的油。烹调时可用下列各种调味品:莞荽、姜、蒜头、味精、酱油、胡椒粉、柠檬、玉桂、芥辣、辣酱等;配菜可用冬菇、雪耳、金针、榨菜、梅菜、发菜、等。
如冷或热饮品需加糖时,要用代糖代替,如Saxin、Saccharin或Hermesettes。如口渴只可饮清水。
身体而已,还要将头随着身体摆出去。左右交换进一次,大约进行4次即可。