孕妇适当地改善日常饮食，增加一些营养，可以增强体质，促进胎儿的发育。但是，如果营养过剩，则会带来一定的危害。
随着人们物质生活水平的提高，出于对胎儿的营养、健康和聪明的渴望，孕妇适当地增加营养，确实有利于胎儿的生长发育。但是，如果孕妇每日各种食物吃得过多，特别是过多地摄入高蛋白、高脂肪类食物，单纯追求营养，其结果往往会使营养过剩，导致孕妇出现血压偏高，容易形成胎儿过大，在分娩的时候，容易造成难产、产伤及新生儿肺透明膜病变等情况，不利于优生。据临床调查研究结果表明，我国孕产妇死亡率为0．049％，其主要原因：一是由妊娠高血压引起的；二是“巨大儿”造成的难产，分娩期延长，子宫收缩无力，引起产后大出血。
此外，孕妇单纯地追求营养，摄入过多的维生素，也是有害健康的。主要表现在，一是服用维生素A过量，会引起胎儿骨骼异常，或发生腭裂、眼畸形；二是服用维生素B。过量，可影响胚胎的正常发育；三是服用维生素D过量，可使胎儿出生后，血钙过高，智力低下，食欲不振、便秘，还可使硬脑膜裂开等症状。
因此，为了下一代的健康成长，孕妇饮食要讲究合理，做到营养适度，荤素科学搭配，注意进行身体力行的活动，以利胎儿的发育，也进一步增强了孕妇体质。同时，孕妇体重要达标，从而保证正常顺利地分娩。据资料显示，怀孕后期的妇女体重都会比孕前增加1／5左右，孕前如果体重低于标准值，特别是悬殊过大者，则应当增加饮食量，使自己体重达到标准值[可参照“身高(cm)-100＝标准体重(Kg)”的标准]。
另外，肥胖妇女在孕期更应控制营养的摄人，否则容易导致肥胖症而发生产科并发症，如妊娠高血压综合征、胎膜早破、滞产、分娩时宫缩无力、产后大出血、剖宫产以及产妇合并糖尿病、贫血、肾炎、静脉炎等病症，还会导致胎儿过大、窒息、死亡等情况出现。
