更年期胆囊炎患者饮食上的四忌六宜

    更年期胆囊炎患者在饮食上一定要引起注意，以防治胆囊炎急性发作。具体有以下“六宜”、“四忌”：

    六宜

    １.宜讲究饮食卫生，生吃瓜果蔬菜一定洗净消毒，以防带有蛔虫卵的食物进入口中。有肠道寄生虫者易引发胆囊炎。

    ２.宜多食含有维生素A和胡萝卜素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等，以及瓜果中的杏、苹果、香蕉等。

    ３.饭菜宜用植物油烹调，方法可以炖、烩、蒸、煮。

    ４.宜多吃些瘦肉和豆制品。

    ５.宜经常食用能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌的食物，如山楂、乌梅等，玉米须泡水当茶饮，也是很好的保健饮料。

    ６.宜适当锻炼身体，防止便秘，肥胖者要减肥。

    四忌

    １.忌食高胆固醇类食物，如动物的心、脑、肝、肠和鱼子、松花蛋等。

    ２.忌食高脂肪食物，因为脂肪会引起胆囊收缩、结石嵌顿。尤其是早餐喜欢吃油条的人，要改变饮食习惯，油煎油炸及油多的糕点均不宜食用。

    ３.忌暴饮暴食，因会加重胆汁分泌，促使胆囊强烈收缩，而引起腹部绞痛。

    ４.忌烟酒、油茶和咖啡，因此类物质刺激可产生过多胃酸，造成胆囊收缩和胆道括约肌痉挛，使胆汁排除困难，对胆囊炎患者不利，加重其病情。