所谓粗粮，是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物，如小米、玉米、高粱米等。小儿从4—6个月加辅食后，就可以考虑吃点粗粮了。宝宝吃粗粮的优点主要有以下两方面：
(1)精白米在加工过程中，有相当一部分营养成分损失掉了，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。所以长期吃精白米、白面的人，易导致因维生素Bl缺乏患脚气病（一种有周围神经炎、心血管系统特殊症状的营养缺乏病）。而宝宝吃粗粮就可以避免。
(2)各种粗粮所含多种营养素，如小米含铁及维生素B2高，全麦粉含钙高。此外，粗粮所含纤维素比细粮多，对防止小儿产生便秘有良好作用。因此，营养学家的口号是:不要把粗粮从我们的饭桌上撤下去。
但需要注意的是，在给小儿吃粗粮时，要做成容易消化的食品，如可用小米粉做鸡蛋软饼，用玉米面做粥等。
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