当人们处于紧张的精神状态或感到压力过大时,就会出现嘴巴发干、心跳加速等症状,同时肠子的蠕动也会减慢或停止,这些都是身体对紧张状况的一种生理性对抗或逃生的机制。工作繁忙,压力大,神经紧张,过度疲劳,久坐少动等会抑制肠蠕动和消化液分泌,以上诸多因素都会导致神经性便秘。本病并无实质性病变,治疗的根本在于去除病因,早发现、早治疗,以免形成习惯性便秘。
(1)饮食要点:根据其病因的不同,饮食治疗的措施也不一样,现分别介绍如下。
①痉挛性便秘或阻塞性便秘:由于刺激性食物能增加肠蠕动,加重痉挛性便秘,故应采用无粗纤维的无渣半流食,然后可改为少渣软饭。禁用粗粮、干豆、圆白菜、韭菜、芹菜、坚果、水果、浓茶、咖啡、香料等多渣食物和强烈刺激食品。可多喝水。
②无力性便秘:由于这类便秘患者肠壁收缩无力,肠蠕动减弱,故应增加青菜、水果、粗粮、豆类等含纤维素多的食物。可多吃蜂蜜、生苤蓝、生萝卜等产气性食品以增加肠蠕动,气体鼓肠有利于排便。富含维生素B1的食物,如粗粮、麦麸水、蔬菜、豆类及其制品等能增加便秘患者肠蠕动功能。适当增加摄人富含脂肪的花生油、芝麻油等,以利润肠通便。另外,每天清晨空腹喝l~2杯淡盐水,也对缓解便秘有利。
(2)便秘的常用食疗方
①姜汁菠菜:取菠菜250g,生姜25g,食盐2g,酱油15g,麻油3g,味精1g,花椒油1g,醋1ml。择去菠菜黄叶,削去须根保留红头,再折成6~7cm的长段,用清水反复淘洗干净,捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。锅内注入清水约1000ml,烧沸后倒入菠菜略焯,约2分钟即可捞出沥去水,晾凉待用。将姜汁和其他调料拌入菠菜,拌匀后即可佐餐食之。此方具有通肠胃,生津血功效。用于肠燥便秘有较好疗效,也可供习惯性便秘者食用。
②蜂蜜香油汤:取蜂蜜50g,香油25g,开水约100ml。将蜂蜜盛在瓷盅内,用筷子或小勺不停地搅拌,使其起泡。当泡浓密时,边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内,共同搅拌均匀。将开水约100ml,晾至温热(约45℃)时,徐徐注入蜂蜜香油的混合液内,再搅匀使3种物质成混合液状态,早晨空腹饮用。蜂蜜补虚润肠,与香油同用,润肠之功更好。加水做汤,用于津亏便秘、热结便秘、习惯性便秘,服之立效。
③土豆汁:土豆和黑芝麻各适量。先将芝麻炒出香味,待用。白米洗净,加适量水,如常法煮成米粥,将熟时加入芝麻、砂糖。每次1剂,每日2次,早晚服食,以7~10天为一疗程。具有通痹,润肠,益五脏功效。主治大便不能。
当感觉到有便秘的压力时,不妨试着学会放松自己,可听一听节奏轻快的音乐或者尽情地开怀大笑,因为大笑时会震动肚皮,这对肠子有按摩作用,能帮助消化,且能缓解压力与紧张,有利于防止便秘。