便秘患者的饮食注意及食物选择

　　医师提醒便秘患者，在饮食上需要注意以下几点：

　　１.梗阻性便秘时，应去除梗阻的病因。

　　如肠道肿瘤等，宜提高热能、减少食物的残渣、以清流食为主。痉挛性便秘时应适当增加脂肪，以进一步促进肠蠕动，有利于排便，每日应不超过100克为宜。要多饮水和饮料，保持肠道的水分，以利于通便，可多喝蜂蜜水。平时多进食能够软化粪便的食物，如洋粉及果冻类流食，禁食蔬菜和水果，当排出大便后可食用低渣饮食。要避免刺激性食物，禁止饮酒、饮浓茶、咖啡。过多的辣椒和咖喱、可刺激肠道痉挛，柿子中含较多的鞣酸，不利于通便，避免食用。

　　２.无力性便秘多见，应给予粗纤维含量高的食物，以刺激肠道，促进肠蠕动，增强排便动力。

　　可多吃些芹菜、韭菜、萝卜、海带、豆角、杂豆、粗粮、带皮水果等。同时也要多饮水，每日6杯～8杯，以利粪便的软化，易排出粪便。适当增加高脂食物，如花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等，每日的脂肪量可达到100克左右，植物油能够润肠，分解脂肪酸，加强肠蠕动。决明子是我国公布的69种药食同源物品之一，含维生素A、决明内脂、决明榆、新明孢子素、决明素、橙黄决明素、大黄素等，有清肝明目，通便的作用，可以代茶饮。

　　３.除饮食注意外，要加强体力活动和锻炼，达到增强肠肌的弹性。不要依赖泻药。泻药可加速食物在肠道的通过，减少消化和吸收，致使多种营养素的流失。由于长期使用泻药，可使肠肌松弛变形，加重便秘。

　　便秘的食物选择

　　(1)多食产气的食物，如洋葱、萝卜、蒜苗等。

　　(2)应禁忌烟酒，辛辣的食物。

　　(3)多吃含维生素的食物，如粗粮、酵母、豆类及其制品等。

　　(4)多吃吸水性强的洋粉冻、果冻等。