2008-11-05
补充方法：除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸会含量也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，有水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸，动物性食物中肝牛肉中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果应适当选择维生素含量较多的品种。
2008-11-05
孕妇如需补血，应在医生指导下进行。如果盲目补铁，只会导致铁中毒，严重影响胎儿和孕妇的身体健康。孕妇补血更应注重营养的全面补充，采用安全有效的补血方法，比如补充具有黄芪、当归等成份的补血产品。实践证明，通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构，保证供给充足的热能和蛋白质，提供充分的铁、维生素C，就能有效地预防和纠正孕妇贫血，其效果优于药物治疗。
2008-11-05
补充方法：除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸会含量也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，有水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸，动物性食物中肝牛肉中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果应适当选择维生素含量较多的品种。
2008-11-05
谷类是膳食中B族维生素的重要来源，这些成分中的泛酸尼克酸、硫胺素及少量的核黄素等，是胎儿神经系统发育所必需的。谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂，可促进胎儿神经发育。B族维生素对孕期反应如妊娠剧吐，具有很好的减轻作用，能够促进消化液的分泌，增进食欲。
2008-11-05
众所周知，水占人体体重的60%，是人体体液的主要成分，饮水不足不仅仅是喉咙的干渴，同时关系到体液的电解质的平衡和养分的运送。调节体内各组织的功能，维持正常的物质代谢都离不开水。所以，在怀孕期间要养成多喝水的习惯。
2008-11-05
据美国科学家研究发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出，如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。
2008-11-05
钙对孕育新生命的妇女更具重要意义。人类的生命从含有一个细胞的受精卵开始，胎儿的牙齿、骨骼及体内的各脏器均在母亲怀孕期间经过从无到有的过程，这期间所需的各种营养，必须依赖母体供给，因此，妇女怀孕后就需要摄入比平时更多的营养来满足体内胎儿发育的需要。
2008-11-05
人生命初期钙的摄入量对孩子的牙齿发育起着重要作用。人类的牙齿虽要在生后6--7个月才萌出，但其发育是从胚胎第6周就开始。乳牙的钙化最早发生于胚胎第13周，孕期缺钙就会影响胎儿牙齿基质的形成和钙化过程。
2008-11-05
恶心、呕吐等害喜的症状，通常发生在怀孕初期，孕妇只要避免干、湿食品混合进食，就能缓解害喜症状，如避免稀饭或豆浆、牛奶、烧饼、土司等食物混合进食，恶心、呕吐就会平缓不少。同时，怀孕前四个月最好不要补充铁剂，因为这时期铁的需求量很低，补充铁剂反倒会造成恶心、呕吐。
2008-11-05
科学家们的试验表明，孕妇体内丙烯酰胺含量的10％到50％能透过胎盘血液转移给胎儿。而检测母乳发现，每升母乳中含有高达18.8 微克的丙烯酰胺。如果一个婴儿每天吃半升多一点母乳，就意味着要摄入近10微克的丙烯酰胺。科学家由此建议：哺乳期母亲至少在新生儿两个月大以前，应当禁食所有薯条、薯片或在180℃以上的油中炸过的其他土豆制品，怀孕妇女每日不能吃超过10克的薯片。
2008-11-05
。同时，人们也不要随意将“只要是天然的，就是好的”作为自己挑选食物的指导原则。在实际生活中，人们尚未搞清许多天然食品的化学成分。此外，人们在食用天然食物时还应当注意摄入量，千万不要以为大量食用天然食物不会对人体产生不良影响。由于这项研究成果涉及人们普遍食用的大豆制品，研究人员表示，对于成年人来讲，食用大豆制品基本上是安全的。但是目前的研究结果向人们提示，对于孕妇和刚出生的婴儿，食用大豆制品还是小心为好。
2008-11-05
摄入适量的脂肪，以植物性油脂为主。在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。
2008-11-05
领导研究的兰迪·哲图教授说，“是母亲的饮食结构决定表达哪些基因，从而影响下一代毛发的颜色。”研究发现，给怀孕母鼠喂上述四种物质，能够修饰主管“毛发颜色”的基因，使其发生叫作“甲基化”的改变，基因的改变导致小鼠长出不同颜色的毛发。也许有一天，黑发的双亲通过饮食真能生出黄头发的儿女。