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饮养菜单ABC
来源：中国儿童教育网www.cnfirst.net
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五种卤汁沙律
材料
(A)斑节虾5只(去壳80克)、鸡胸肉之片(约80克)、四季豆45克、芹
菜(约100克)；
(B)烤鸡的鸡肝、盐烤2串、沙拉油一大茶匙、橄榄油一大匙、油醋一大匙、颗粒芥菜一大茱匙、洋葱(切细)2大匙、盐少许、芝士(沙津用)
3大匙、美国芹莱(切细)3大匙、沙律用的蔬菜(依喜好而定)适量。
作法
(1)芹菜叶、橄榄油、颗粒胡椒放入水中使之沸腾、将虾、鸡胸肉、
四季豆、
芹菜煮成半熟状尽快捞起。
(2)将材料(B)调和完成再将完成的(1)放入冷藏库使之冷却。
(3)食用前将盐烤的鸡肝和喜爱的蔬菜沙律加入(2)之后搅拌均匀。
作法
(1)橘子之个去皮切片成轮状，再将之茶匙的砂糖撒在并排在微波炉
用的器具上的橘子，再摘上柠檬水。
(2)将(1)不封保鲜膜置於微波炉上6分钟。
(3)站立起司(洋点心用)吃。
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