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孕妇营养的重要性
来源：中国儿童教育网www.cnfirst.net
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胎儿的生长发育完全依赖于母体的营养供应，孕妇的营养状况直接影响胎儿的生长发育。孕妇营养不良会使胎儿发育受阻，新生儿体重轻。而新生儿的体重越轻，出生后第一周的死亡率越高，这和胎儿期的营养不良密切相关。生长发育受阻，特别是中枢神经系统发育受影响，脑神经细胞的形成、细胞增殖的数目、髓鞘的形成及神经突触数量都是在妊娠后3个月，即第25~40周至出生后半年内，即婴儿一次性完成的，因此这个时期被认为是大脑发育的关键时刻。在此阶段如果缺乏营养，影响神经细胞增殖，是无法弥补的。营养不良胎儿到学龄前期有30出现精神或智力异常，反应迟钝，记忆力差。随着生活水平的日益提高，亦应注意防止营养过度所产生的危害。孕妇进食过多，可使胎儿肥胖，亦会影响神经系统的发育，同时胎儿过重，会使产程延长，甚至发生难产。因此必须做到合理营养。
孕妇缺乏维生素和无机盐都可使胎儿发育受影响。试验证明，怀孕大鼠缺乏维生素E、维生素B1或尼克酸时，胎鼠发育异常。孕妇缺乏维生素A，新生儿角膜软化。患严重骨软化症的孕妇，其婴儿亦为先天性佝偻病及低血钙抽搐症。妊娠期缺锌，使足月胎儿体重降低，发育停滞，发生先天性畸形，特别是中枢神经系统的损害、先天性心脏病、多发性骨畸形、尿道下裂等；流产及死胎的孕妇血清锌更低。缺铜可引起人的大脑萎缩；母羊缺铜使羊羔小脑发育不全、大脑皮质萎缩、运动失调。缺碘孕妇所生婴儿常见先天性克汀病及脑损害。妊娠10~18周缺碘，会使胎儿中枢神经系统和听神经损害，发生呆、聋、哑、痉挛性瘫痪。但如维生素或无机盐及微量元素摄入过多，也会影响到胎儿生长发育，甚至发生畸形。大剂量的维生素A也可引起腭裂、露脑等先天畸形。摄入过量的锌会影响吸收，反之，摄入过多的铜也会影响锌的吸收。因此，任何一种营养素都要有一个适合的摄入量，同时要注意各种营养素之间的比例要合适，才不致产生抵抗作用，引起不良后果。
半岁之内的婴儿，体格发育非常快，五个月即可使体重翻一番，也是脑细胞增殖的重要时刻。母亲妊娠期蛋白质缺乏，哺乳期仍然缺乏，则婴儿脑细胞数目比正常者要少80，成为不可挽回的终生缺陷。在哺乳期之后缺乏蛋白质，则脑组织大小减少不明显，当补充足够蛋白质后，还可以恢复。因此早期营养对胎儿、婴儿健康成长，特别是智力发育影响极大。胎儿期营养发育必须奠定良好的基础。
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