主料：心里美萝卜１公斤。儿童0家教0幼儿0教育
辅料：香油１５克，白糖１５０克，醋７５克。儿童1家教1幼儿1教育
制法：（１）将心里美萝卜削去头、尾，洗净，切成细丝待用。（２）将萝卜丝放入盆内，加入白糖、醋、香油，拌匀即成。
特点：甜酸味美，脆嫩。儿童3家教3幼儿3教育
制作关键：要选择脆嫩的萝卜做原料（入过窖的萝卜好吃），而且要严格按照糖、醋比例下料。儿童4家教4幼儿4教育
