香葱煎肉茸

香葱煎肉茸

　　用料：牛肉馅１００克，肥猪肉馅５０克，花生油、精盐、水淀粉适量。儿童0家教0幼儿0教育

　　做法：（１）将牛肉馅与猪肉馅放在一起加适量精盐、水淀粉打成肉泥揉圆，按扁至１寸直径的小肉饼，放平底锅内煎熟，码在盘内；（２）葱头去皮洗净，切成细丝放油加精盐，炒熟后，放在肉饼上即可食用。儿童1家教1幼儿1教育