大班教案《美味营养的蔬菜》反思

大班教案《美味营养的蔬菜》反思

1、大班教案《美味营养的蔬菜》反思

活动目标

　　1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

　　2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、尝试用较完整的话来表达自己的意愿,并乐意大胆地进行交流。

　　5、培养幼儿乐观开朗的性格

教学重点、难点

　　重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

　　难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

活动准备

　　1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

　　2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

活动过程

　　1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。

　　老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

　　老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

　　老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

　　2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。

　　给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。)

　　利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

　　3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

　　扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒畅。菠菜宝宝：你们认识我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得漂亮、帅气。

　　只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

活动延伸

　　幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

反思：

　　由于硬件设施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

　　有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。

2、大班教案《快乐的小屋》含反思

设计背景

　　在日常生活中，我们常常教育幼儿帮助他人，鼓励为他人做力所能及的事情， 引导幼儿观察生活中那些人在努力为他人服务，感知为他人服务的快乐。

活动目标

　　1、学习朗诵散文，感受散文中表现的快乐情绪。

　　2、理解每一个小动物为小屋所做的事情，感受为他人付出是快乐的。

　　3、借助图文并茂，以图为主的形式，培养孩子仔细阅读的习惯，激发阅读兴趣。

　　4、根据已有经验，大胆表达自己的想法。

重点难点

　　重点：了解不同小动物为小花屋所做的事情，而这些事情是和每一种小动物特有的本领相关，并感知这些小动物的特征。

　　难点：有感情的朗诵散文，注意吐字发音。

活动准备

　　1、 教具：散文《快乐的小屋》及图片和课件。

　　2、 学具：胸卡—萤火虫、小蜘蛛、小麻雀、纺织娘、蛐蛐、小蚂蚁。

活动过程

　　一、 开始环节

　　1图片导入

　　教师逐一出示散文的图片，请幼儿看看画面上都有什么，看完后请幼儿给作品取名，引出《快乐的小屋》的主题。

　　2 讨论：为什么说这是一间快乐的小屋呢?

　　二、基本环节

　　1 教师边出示图片边朗诵散文《快乐的小屋》，请幼儿欣赏。

　　2 教师提问，让幼儿说出小动物为小屋作了什么?

　　3 学习朗诵散文

　　(1)边看图边听老师完整地朗诵散文《快乐的小屋》

　　(2)引导幼儿和老师一起有感情地朗诵散文

　　(3)请幼儿观看课件《快乐的小屋》

　　三、结束环节

　　请幼儿戴上胸卡，扮演不同的小动物，根据散文内容进行表演，并尝试分句论说

　　四、延伸环节

　　1、将相关头饰和道具投放到表演区，请幼儿开展表演活动，并联系朗诵

　　2、在美术区开展“快乐的小屋”主题画活动，请幼儿把自已心目中快乐小屋的样子画出来，并把幼儿的作品集中展示，大家共同分享交流。

教学反思：

　　我通过鼓励幼儿参与与猜测和想象等活动，帮助幼儿理解诗歌内容，通过组织表演和仿编等形式，引导幼儿学习利用诗歌中的语言，表达个人的经验，幼儿参与的积极性比较高。

3、大班教案《美味的早餐》含反思

活动目标：

　　1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。

　　2、知道吃早餐的重要性，培养不挑食的饮食习惯。

　　3、学会按时吃饭，知道人体需要各种不同的营养。

　　4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备：

　　1、各种早餐食物图片。

　　2、图片三幅：怎样吃最有营养。

活动过程：

　　一、观察图片，说说三个小朋友家里早餐各吃的是什么?

　　1、辰辰家：牛奶、鸡蛋、包子。

　　2、婷婷家：两个鸡蛋。

　　3、叶叶家：稀饭、饼干。

　　二、比一比，谁家的早餐吃得合理。

　　1、早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了?(辰辰家)

　　2、婷婷家早餐还缺什么?什么东西可以少一点?(缺少牛奶或豆浆、包子或饼干;鸡蛋可以少吃一个，两个鸡蛋虽然有营养但不够合理。)

　　3、叶叶家早餐还还缺什么?(缺少鸡蛋，最好加上牛奶，稀饭和饼干营养不够丰富，单吃这些容易饿)

　　4、早餐最好怎样搭配?

　　三、了解早餐的重要性。

　　1、为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动。)

　　2、每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。

教学反思

　　本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。

4、大班教案《蔬菜汤》含反思

活动目标：

　　1、通过语言念诵《蔬菜汤》，感知四分音符、八分音符、十六分音符的节奏型，并能进行节奏型的变化组合。

　　2、初步感知休止符，能在稳定的节拍下变化休止符的位置。

　　3、积极参与活动，感受节奏游戏的快乐。

　　4、经过舞蹈活动促进全身运动。

　　5、乐于探索、交流与分享。

教学重难点：

　　能正确的用语言或动作表现四分音符、八分音符、十六分音符及休止符的节奏型。

　　能通过自主摆放图片，进行节奏型的变化和念诵。

活动准备：

　　会唱《摘菜歌》

　　蔬菜图片：青菜、胡萝卜、两只蘑菇、葱

　　手、脚的提示图片

　　4个锅图片

活动过程：

　　(一)歌曲表演导入活动

　　1、小朋友，你们平时喜欢吃什么蔬菜呀?(幼儿回答)对，蔬菜里有丰富的营养，各种蔬菜都吃，身体才会棒!

　　2、那今天老师要带你们去菜园摘一些新鲜的蔬菜做一道美味的蔬菜汤好吗?(幼儿回答)

　　3、师生表演唱《摘菜歌》

　　(二)感知学习四分音符、八分音符、十六分音符的节奏型

　　1、啊!新鲜的蔬菜摘回来了，看看有些什么呢?

　　教师逐一出示蔬菜图片。重点提问几只蘑菇(两只)

　　2、我呀要把这些蔬菜一样一样的放进锅里，开始做蔬菜汤了。我这道蔬菜汤是一道魔法蔬菜汤，念几遍咒语就能把它变熟了，想不想听我念咒语呀?

　　3、教师在预示动作后按|X X|XX X|XX XX| X—|的节奏型有节奏的念青菜、胡萝卜、两只蘑菇、葱。

　　4、愿意帮我一起来念魔法咒语吗?

　　5、念魔法咒语的秘诀：要根据蔬菜的排列顺序正确念出蔬菜的名字。

　　(三)节奏中加入肢体动作

　　1、我来尝尝汤的味道怎么样了?(教师做尝的动作)咦，奇怪，怎么一点味道都没有啊!(幼儿思考)原来不能只念咒语，还要加上魔法动作才能让汤的味道鲜美可口。

　　2、教师在预示的动作后边有节奏的边念读边间隔加入拍手、拍腿的动作。

　　3、刚才，我念魔法咒语的时候做了哪些动作呢?(幼儿举手回答)

　　4、哪个蔬菜是拍手的?拍几下呢?(幼儿回答)念哪个蔬菜的时候是拍腿的?拍了记下呢?

　　5、根据幼儿的回答，教师在图片下方贴上相应的手脚图。

　　(四)进行节奏的变化组合练习

　　1、我们把锅里的蔬菜翻一番，让它熟的更快、更入味。

　　2、教师随机变换蔬菜图片顺序。蔬菜的顺序变了，新的魔法咒语该怎么念呢?

　　3、不断变换图片顺序，幼儿探索正确念诵变换后的节奏型，并加上拍手拍腿的动作。

　　(五)感知、练习休止符，学习用动作稳定内心节拍

　　1、蔬菜汤的香味把一个馋嘴的小猫引来了，它偷吃了锅里的菜。(教师随机把一张图片反转)它偷吃了什么菜呢?

　　2、教师示范对消失图片的处理。休止符 O

　　3、提问胡萝卜没有了该怎么办呢? |X X|OO O|XX XX|O—|

　　4、依次做处理，到最后所有的蔬菜都没有了。

　　(六)分组合作，自主变化节奏进行练习

　　1、小朋友们想不想自己做蔬菜汤呢?

　　2、把小朋友分成4组，每组4个小朋友，每组发放一口锅图片，4个蔬菜图片(青菜、胡萝卜、两只蘑菇、葱)

　　3、提出要求：a每个小朋友选一种蔬菜，然后互相商量4个蔬菜怎样排队，b大家一起看着图片有节奏的念咒语加动作。

　　4、幼儿操作，教师巡回指导并评价。

活动结束：

　　小朋友们，大家一起去找偷吃了蔬菜的小猫。

活动后反思：

　　1、 您设计的活动是否适合儿童?

　　答：适合，本次活动主要想通过音乐、图片和游戏等多种形式激发儿童对蔬菜的喜爱，鼓励儿童在饮食习惯中多吃蔬菜，不挑食。

　　2、 有几个儿童参与不积极，为什么?

　　答：有两个儿童参与不积极。原因是个别幼儿对音乐、节奏等不感兴趣，加之性格比较内向，无法达到激励的目的。

5、大班教案《多吃蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、知道蔬菜和粮食来之不易，不挑食。

　　2、培养孩子爱惜粮食，珍惜劳动成果的良好习惯。

　　3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，多吃蔬菜。

　　4、大胆说出自己的理解。

活动准备：

　　各种蔬菜

活动过程：

　　一、出示蔬菜

　　1、今天老师给小朋友们带来了许多蔬菜宝宝，你们想和它们做朋友吗?

　　2、介绍蔬菜的名称。

　　二、蔬菜从哪里来的?

　　师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们吃过哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是从哪里来的呢?

　　劳动的时候是什么感觉呀?我们在吃饭时应该怎么办呀?幼儿自由回答。

　　教师小结：蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。农民伯伯在种菜时很累，因此，平时我们不能挑食，样样饭菜都要吃，这样身体才能长得棒棒的，农民伯伯知道了会非常开心的。

　　三、品尝交流：蔬菜沙拉

　　教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。

延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，知道每种蔬菜都有不同的吃法。

活动反思：

　　通过该活动，幼儿认识了常见蔬菜的种类，知道不同蔬菜的不同名称、不同的外形特点及吃法。懂得了蔬菜里含有人体所需的多种营养，而且是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，在谈话过程中，孩子们知道要珍惜劳动成果，不挑食。

6、大班教案《蔬菜歌》含反思

活动目标：

　　1.观察蔬菜的颜色，学习问答式节奏的儿歌，并能按节奏回答句子。

　　2.模仿儿歌中的语句形式，用不同的蔬菜名称创编儿歌。

　　3.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，体验创编游戏的乐趣。

　　4.鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

　　5.大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维。

活动准备：

　　1.蔬菜的图片(正面没涂色，反面涂有颜色)。

　　2.蔬菜挂饰若干。

活动过程：

　　一、导入“

　　今天呀，我们班来了几位小客人。是谁呢?现在，就请它们出来和大家见见面。”

　　1.教师逐一出示黄瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜图片(没涂颜色的一面)，并引导幼儿说出是什么蔬菜。

　　2.“仔细看看，它们有颜色吗?”(没有)

　　3.请幼儿说说番茄是什么颜色的，说对了，老师则将图片翻过来，即红红的番茄。

　　4.用同样的方法，请幼儿说说其它蔬菜的颜色，如说对了，老师则将该蔬菜的图片翻过来，即黄黄的豆芽、紫紫的茄子、绿绿的黄瓜。

　　二、编儿歌《蔬菜歌》

　　老师告诉幼儿要根据蔬菜的颜色来编儿歌。

　　1.给番茄编。

　　老师先编一句：什么蔬菜红红的?番茄番茄红红的。儿歌就编好了。

　　2.给豆芽编。

　　由老师编第一句：什么蔬菜黄黄的?启发幼儿说出“豆芽豆芽黄黄的。”

　　3.给茄子编。

　　“现在我们给茄子编。谁来编第一句?”请一能力强的幼儿编第一句：什么蔬菜紫紫的?再由大家编出第二句：茄子茄子紫紫的。

　　4.请幼儿把刚才编的儿歌连起来念一遍。

　　什么蔬菜红红的?番茄番茄红红的。什么蔬菜黄黄的?豆芽豆芽黄黄的。什么蔬菜紫紫的?茄子茄子紫紫的。

　　5.“小朋友们编的儿歌真好听。现在我们再给黄瓜编。谁会把两句一下子编出来?”

　　请幼儿模仿前面的句式编出：什么蔬菜绿绿的?黄瓜黄瓜绿绿的。

　　6.教师和幼儿试着把编的儿歌根据图片连起来念一遍。

　　7.集体再念一遍，可边念边动作。

　　三、游戏：蔬菜歌。

　　请幼儿戴上蔬菜挂饰，练习儿歌。如老师(或个别幼儿)问：“什么蔬菜红红的?”戴番茄挂饰的幼儿则站起来说：“番茄番茄红红的。”戴其它挂饰的幼儿则不可以站起来。

　　四、创编儿歌。

　　1.鼓励幼儿学用儿歌中的语句形式把其它蔬菜编进儿歌。

　　2.教师根据幼儿的回答把蔬菜画出贴在黑板上。

　　3.带领幼儿共念新编出的儿歌。

　　五、游戏：蔬菜宝宝回家。

　　提出游戏要求：将自己胸前的蔬菜挂饰，黄色的蔬菜送回贴有黄色房子的家里，红色的蔬菜送回贴有红色房子的家里……

活动延伸：

　　可以开展音乐活动，幼儿根据音乐用身体动作表现蔬菜形象。

　　可以开展美术活动，进行蔬菜绘画比赛，将幼儿的作品剪下贴在大盘子上，布置成一个蔬菜展览会。

活动反思：

　　这首儿歌以幼儿都熟悉的蔬菜为题材，让孩子们在活动中观察并根据西红柿、黄瓜、茄子和豆芽这四种蔬菜的颜色，让幼儿了解问答式儿歌的节奏，并能按节奏回答句子。根据《纲要》教育活动内容选择的原则之一：“教育内容既要贴近幼儿的生活，又要有助于拓展幼儿的经验”，因此，幼儿对于这首简短的儿歌，比较容易掌握，并能将学到的知识“××蔬菜红红的”××蔬菜紫紫的”“等运用到实际生活中。

　　一、导入。

　　我是以告诉幼儿今天班上来了几位蔬菜小客人为线索引出教学活动的主角——四种蔬菜。我一一出示图片(没有涂色的一面)，引导幼儿说出这是什么蔬菜?然后让幼儿观察这几张图片有颜色吗?再请幼儿说说这几种蔬菜分别是什么颜色的。待幼儿回到对了。我在把图片(涂有颜色)翻过来;

　　二、引导幼儿编儿歌。

　　我先告诉幼儿接下来我们要根据蔬菜的颜色来编儿歌。我先说一句：“什么蔬菜红红的?”再让幼儿回答第二句：“西红柿西红柿红红的。”告诉幼儿把老师说的第一句和小朋友说的第二句连起来，儿歌就编好了。接下来用相同的方法为剩下的三种蔬菜编儿歌。再请幼儿试着把刚才编的儿歌连起来念一遍。

　　三、游戏。

　　发个每个幼儿不同的蔬菜挂饰，巩固幼儿刚学的儿歌。我问幼儿：“什么蔬菜红红的?”拿西红柿的幼儿则站起来说：“西红柿西红柿红红的。”其它三种蔬菜也用相同的方法来做游戏。

　　整个教学活动结束后，我认为主要问题在于我的引导不够。幼儿们的积极性很高，在创编过程中，我问：“什么蔬菜红红的?”幼儿们能够回答出是西红柿，但是不能把蔬菜的名称和颜色完整的说出来。可是我只是强调要把蔬菜的名称说两遍，再说出颜色才是完整的一句，并没有用一种更直观的方法去引导幼儿完整的创编儿歌。如果我一手拿一个西红柿模型，出示一个幼儿会说：“西红柿。”再出示另一个幼儿会说：“西红柿”然后让他们说出颜色，儿歌就编的比较完整了。孩子们也能通过提示准确的说出相对完整的语句来，而且也能让孩子表达的更清楚，活动效果会好很多。

　　在游戏过程中，孩子们都非常的积极，我问：“什么蔬菜红红的?”拿西红柿的幼儿都能站起来，但是他们并没有按照我要求的那样站起来说：“西红柿西红柿红红的。”究其原因还是因为在创编儿歌的学习过程中，幼儿还未掌握这一句。可见，在教学活动中正确的引导幼儿是非常重要的。

7、大班教案《牛奶营养好》含反思

活动目标：

　　1、了解奶牛的特征以及牛奶对人们的益处;

　　2、在情景化的活动中，自然萌发感谢奶牛的情感并感受泥工制作的乐趣。

　　3、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

活动重难点：

　　了解奶牛和奶制品的特点。

　　知道为什么要感谢奶牛，自然萌发对奶牛的谢意。

活动准备：

　　1、幼儿活动前已积累有关牛奶的经验，并自带两种奶制品;

　　2、幼儿情景表演准备，录像准备，“奶牛妈妈”角色准备;

　　3、黑色橡皮泥，奶牛图片、垫板刀等。

活动过程：

　　(一)情景表演，引出课题;

　　1、小朋友,你们看谁来了?(幼儿情景表演“蒙牛酸酸乳”广告片)

　　2、“酸酸甜甜”的是什么?你们还喝过什么牛奶?

　　3、讨论：这些牛奶是从哪里来的呢?

　　(二)观看录像，走近奶牛;

　　1、观看第一遍录像，提问：

　　(1)奶牛长得什么样?(引导幼儿了解奶牛身上的花纹以及硕大的乳房等主要特征)

　　(2)你还看到了什么?(知道奶牛吃的是草，挤出来的却是奶。)

　　2、观看第二遍录像，提问：

　　1)牛奶是从哪里来的?(引导幼儿用连贯的语言表达。)

　　(2)你想对奶牛说什么?(激发幼儿自然萌发对奶牛的谢意)

　　3、讨论：草、奶牛与人之间有什么关系?(教育幼儿热爱自然，保护环境)

　　(三)交流讨论，营养美味的奶制品;

　　1、今天，小朋友们也带来了各种各样的奶制品，谁愿意给大家介绍一下?(幼儿个别介绍自己带来的奶制品。)。

　　2、集体互相交流自带奶制品的种类、包装、味道等。

　　小结：奶制品种类多、包装精美、味道好，它们中都含有牛奶的成分，小朋友们都很爱吃。(再次激发幼儿对奶牛的感谢之情。)

　　(四)欢快体验，亲亲“奶牛妈妈”;

　　1、“哞，小朋友们好，你们认识我吗?”(与小朋友亲切交流)

　　2、“你们为什么每天都要喝奶?牛奶对人们有什么好处呢?”(幼儿与奶牛妈妈交流牛奶对人们的益处。)

　　小结：牛奶中含有对人身体有益的蛋白质、各种维生素以及丰富的钙质，它几乎含有所有的营养物质，吃酸奶还有助于消化，提高免疫力。

　　3、多吃奶长得高、身体棒，我们应该感谢谁呀?(幼儿谢谢奶牛，与“奶牛妈妈”亲切拥抱。)

　　4、泥工《给奶牛穿新衣》，表达对奶牛的热爱之情。幼儿用团、压、搓橡皮泥的技能给奶牛身上装饰花纹。

　　(五)延伸活动，共享美味。

　　师幼共同品尝好吃的奶制品，表达对奶牛的谢意。

活动评析及反思:

　　动物是我们人类的朋友，和我们有着密切的关系。孩子们更是和动物有着天然之缘，他们喜欢和动物为伍，对动物的世界充满了兴趣和好奇，这个活动密切联系幼儿的实际生活，利用幼儿身边的事物作为幼儿探索的对象。在教师的引导下，幼儿作为活动的主体，通过活动前的自主搜集资料、积累有关经验;活动中的交流讨论、相互学习，以及活动后的经验拓展和提升，较好地体现了师生互动和生生互动以及与环境的互动，整个活动也体现了幼儿自主构建的全过程。活动进行得比较成功,主要得益于以下几个方面:

　　首先,针对幼儿的年龄特点，在活动中我运用了“蒙牛酸酸奶”和“奶牛妈妈”的动漫形象与孩子们进行互动。活动中气氛活跃，浓厚的兴趣极大地调动了幼儿学习的积极性和主动性。此外，活动中还运用了多媒体教学，让幼儿对离日常生活较远的奶牛产生直观、感性的认识，较好的突破了重难点的教学。幼儿在情景化的活动中对奶牛的特征以及牛奶的来源、种类、味道、作用等进行主动地探索和交流，解决了一个又一个被情景引发出来的为什么，激发了幼儿热爱和感谢奶牛的情感!

　　其次,整个活动较好地实现了情感教育内容，情感教育伴随着活动的各个环节潜移默化地进行。当孩子们知道奶牛吃的是草，挤出来的却是奶，一头奶牛一天能产三十斤奶，够一个小朋友喝两个月;看到超市里各种各样的牛奶制品琳琅满目;了解到牛奶中含有丰富的钙和几乎所有的营养物质时，他们都由衷地发出“哇――”和“啧啧――”的赞叹声，自然而然地萌生了对奶牛的谢意。当“奶牛妈妈”出现时，孩子们的拥抱和亲吻将这种情感表现得淋漓尽致，活动气氛也达到了高潮!活动最后，大家互相打开奶制品包装袋，分享自带奶制品，互助、合作和分享的良好社会品质也得到了培养。

　　此外,在活动中还注重了幼儿的语言表达能力的培养。教师在教学过程中鼓励和引导幼儿畅所欲言，允许孩子自由表达。有关经验的积累、丰富的材料准备、宽松的活动氛围，让孩子有话想说、有话敢说、有话会说，语言表达能力得到了较好的发展。

　　整个活动尊重了大班幼儿的年龄特点和认知规律，科学、社会、健康、艺术等领域内容互相渗透，寓教育于轻松愉悦之中。幼儿在丰富自身生活经验的同时，进一步认识到了动、植物与人类的关系，激发了幼儿热爱自然、热爱生命的情感，也提高了幼儿保护环境的意识。

　　在活动中，我也发现了一些不足，例如在交流讨论的环节时，座位安排在一定程度上限制了幼儿的交流面，材料的摆放也给幼儿的互动带来不便，在今后的活动中还应注意细节部分的考虑，为幼儿的学习提供合理的活动空间。

8、大班健康教案《营养丰富的蔬菜》含反思

活动目标

　　1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

　　3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

　　4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

活动准备

　　各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

活动过程

　　1、谈话导入：

　　师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

　　2、 引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

　　师：“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

　　3、 边观察图片边提出问题：

　　(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。

　　(2)、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

　　师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

　　4、 幼儿自由观察探索蔬菜

　　发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?

　　(1)、自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　　(2)、集中观察：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

　　(3)、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)

　　(4)、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

　　(5)、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!

　　(6)、幼儿分类

　　第一组：根 第二组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类

　　师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

　　5、蔬菜餐厅

　　(1)、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

　　蔬菜娃娃，它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?

　　出示蔬菜制品——引导孩子观察

　　蔬菜拼盘：这里面有什么?一定很好吃!

　　果蔬片：它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

　　果蔬汁：这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?

　　(2)、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

活动延伸

　　再想一想蔬菜还能做成什么?

活动反思

　　孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法，许多孩子也能一一讲出。

　　为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进行加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购买货物。买来品尝时，老师跟他们一起讨论，比如什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中，踊跃发言，争先恐后。

　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

9、大班教案《蔬菜和水果》含反思

活动目标

　　1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。

　　2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。

　　3、使幼儿养成不挑食的好习惯。

　　4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。

　　5、能大胆、清楚地表达自己的见解。

教学重点、难点

　　能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。

活动准备

　　常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套

活动过程：

　　1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜

　　问：小白兔喜欢吃什么蔬菜?

　　2、出示蔬菜与水果的图片

　　请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字

　　4、连线

　　哪些是水果? 哪些是蔬菜? (用线连在一起)

　　5、了解蔬菜与水果的营养成分

　　6、 讨论：

　　如果没有蔬菜与水果我们会怎么样?

　　如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样?

　　7、幼儿表达自己的意见

　　8、比一比：

　　请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿

　　9、说一说：

　　为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮?

　　我们要长高应该怎么做?(不挑食营养搭配合理)

　　蔬菜哪些能生吃?哪些不能生吃?

　　10、 游戏：我最快

　　每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。

　　11、 教师与幼儿小结：

　　常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性

　　强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。

延伸活动：

　　绘画：水彩与水果

　　画出自己感兴趣的蔬菜与水果

教学反思

　　通过本次的课堂教学，我 班的 幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了 挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了 那些有很 大进步的幼儿。

10、大班教案《营养宝塔》含反思

活动目标

　　1.了解营养宝塔的结构及其每层食物的组成。

　　2.学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计营养食谱。

　　3.培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。

　　4.初步了解食物的小常识。

　　5.乐于探索、交流与分享。

活动重点难点

　　重点:了解营养宝塔的及其每层食物的组成。

　　难点:学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计营养食谱。

活动准备

　　1.《营养宝塔》多媒体课件

　　2.画纸，画笔

　　3.带有金字塔的画纸，各种食物贴纸

活动过程

　　一、开始部分

　　(一)设置情境，引起幼儿兴趣。

　　教师;老师昨天碰到了小兔子，它说他有一个难题想让小朋友们帮它解决，你们想帮它吗?(想)小兔子呀想开一家营养餐厅，但是它不知道餐厅里应该做些什么食物，小朋友们帮它想一想营养餐厅可以放些什么食物?

　　幼儿;薯片，可乐，炸鸡……

　　教师;刚才小朋友们说了很多食物，这些都是你们最喜欢吃的。(教案出自：快思教案网)但是小兔子想开的是营养餐厅，你们说的这些食物是富含营养的吗?

　　幼儿思考……

　　教师;小兔子说要送给小朋友们一座宝塔，小朋友们可以根据这座宝塔来帮助小兔子设计食谱，我们一起来看一下这座宝塔吧!

　　二、基本部分

　　(一)了解营养宝塔图

　　1.教师播放课件，让幼儿观察营养宝塔结构图。

　　教师;营养宝塔一共有几层?

　　幼儿;五层。

　　教师;对，营养宝塔一共有五层，小朋友们看一下哪一层最大，哪一层最小。

　　幼儿;第一层最大，第五层最小。

　　教师;对，在营养宝塔中，第一层是谷类和薯类，比如米饭，馒头，玉米，小米等，它占的面积最大，说明我们每天要多吃米饭，馒头，玉米等粗粮;第二层是蔬菜水果类，比如我们常吃的苹果，草莓，西红柿，土豆等，只比第一层小一点，说明蔬菜水果中含有很多营养，我们也要多吃;第三层是鱼，蛋，肉，也占了较大的空间，说明鱼肉类食品为我们身体提供了很重要的营养成分，但是我们要适量的吃，不能吃的太多;第四层的是水和牛奶，说明我们每天都要喝适量的水和牛奶;第五层是烧菜用的油和调味品，它们占的空间是最小的，所以小朋友们不要吃太多的油炸食品。

　　(二)知识经验迁移

　　1.教师提问幼儿常吃的食物。

　　2.让幼儿把喜欢吃的食物对应的放进营养宝塔中。

　　(三)游戏:拼搭营养宝塔

　　1.教师讲解游戏规则。

　　教师:我们看完了小兔子带给我们的营养宝塔，现在我们一起来拼搭自己的营养宝塔吧!

　　2.幼儿自己动手将各种食物贴纸贴到金字塔上。

　　3.教师与幼儿共同验证。

　　(四)自己设计营养食谱。

　　1.教师:小朋友们都认识了营养宝塔，那我们来试试为小兔子的营养餐厅设计食谱吧，看看哪个小朋友设计的食谱又好吃又有营养。

　　2.教师发放图纸和画笔。

　　3.幼儿设计完营养食谱后与同伴交流。

　　三、结束部分

　　1.教师:小兔子收到了小朋友们设计的营养食谱，它说这些食谱看起来又有营养又好吃，一定会有很多人来我的餐厅吃饭的。现在小兔子的难题解决了，咱们的手工区也准备好了，小朋友们可以去手工区把你设计的食谱做成真的食物，小朋友们快去试试吧!

11、大班教案《大棚里的蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、 通过参观大棚，让幼儿初步了解大棚的作用。

　　2、 通过种植员的介绍，幼儿知道大棚是谁发明的，以及发明后有什么好处。

　　3、 激发孩子热爱科学的情感。

　　4、 积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐

　　5、 探索、发现生活中大棚蔬菜的特征。

活动准备：

　　蔬菜大棚一座、蔬菜种植员

活动过程：

　　一、谈话导入：

　　1、 小朋友们好，每天我们吃的饭菜是谁做的呀?

　　2、 妈妈在做饭时给我们都做些什么可口的菜呢?

　　3、 那你们知道这些蔬菜是在哪种出来的吗?(引导幼儿说出大棚)

　　4、 那你们见过大棚吗?想去参观蔬菜大棚吗?

　　二、带幼儿去参观蔬菜大棚：

　　1、再去参观蔬菜大棚前对幼儿进行交通安全教育，以及参观蔬菜大棚时的行为教育。

　　2、带幼儿去参观蔬菜大棚。

　　孩子们有序的参观没有结果子的西红柿大棚。 看到红的西红柿就想摘。

　　三、参观蔬菜大棚：

　　1、教师向幼儿介绍种植员。

　　2、进入蔬菜大棚，种植员向幼儿介绍大棚的发明者，以及大棚中种植的蔬菜名称、蔬菜怎样生长、怎样受粉、怎样管理和蔬菜大棚的种植给人们带来的好处。让幼儿通过参观蔬菜大棚，而激发幼儿的兴趣与科学探究的欲望。

　　孩子们认真的听为什么要给西红柿人工授粉。认真的看爷爷怎样给大棚盖草栅。

　　四、教师小结：

　　这次通过参观蔬菜大棚，让我们懂得了不少科学知识。蔬菜大棚的种植让我们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜，所以我们要感谢蔬菜大棚的发明者王乐义，更要感谢蔬菜种植员，是他们让我们一年四季有新鲜的蔬菜吃，所以我们要尊重他们，尊重他们的人，更要尊重他们的劳动成果。

活动反思：

　　通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了很多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊重别人，尊重别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。

12、大班教案《营养丰富蔬菜》含反思

活动目标

　　1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

　　2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

教学重点、难点

　　重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

　　难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

活动准备

　　1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

　　2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

活动过程

　　1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。

　　老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

　　老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

　　老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

　　2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。

　　给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。)

　　利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

　　3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

　　扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒畅。菠菜宝宝：你们认识我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得漂亮、帅气。

　　只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

活动延伸

　　幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

反思：

　　由于硬件设施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

　　有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。

13、大班教案《画蔬菜》含反思

活动目标

　　1、尝试使用多种蔬菜拓印来进行绘画。

　　2、体验拓印带来的喜悦感。

　　3、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。

　　4、发展幼儿的动手能力和创造力。

教学重点、难点

　　重点：自己动手，展开想象。

　　难点：幼儿自己动手能力有限

活动准备

　　1、 材料准备：水粉颜料、水粉笔、画纸、一次性盘子;

　　2、常见的蔬菜进行横切面：生姜、莲藕、胡萝卜等。

活动过程

　　一、 谈话导入

　　教师：老师手里拿的是什么?

　　蔬菜可以用来做什么?

　　教师：原来蔬菜也可以用来进行绘画，我们来试一试。

　　二、教师示范

　　1、用手捏住蔬菜，在颜料盘里蘸一蘸，轻轻按，蘸蘸满，放在盘边舔一下，快快送到纸上面，小手用力往下按。

　　2、教师：把蔬菜拿起来，发现了什么?

　　3、通过小朋友们的想象对蔬菜拓印画进行深加工，画出小动物。

　　三、幼儿操作

　　教师巡回指导。

　　四、作品展示，集体欣赏。

教学反思

　　当小朋友们把蔬菜拓印完后进行想象，画出小动物的时候，小朋友们没有按照老师的要求想象成小动物，而是把自己所想到的任何东西都画出来了，使课程没有产生预期的效果。

14、大班教案《丰收的蔬菜大棚》含反思

活动目标：

　　1、 能把自己参观蔬菜大棚时看到的、想到的用绘画的形式表现出来。

　　2、 锻炼幼儿合理布局和均匀涂色的能力。

　　3、 鼓励幼儿大胆正确的上色。

　　4、 体验想象创造各种图像的快乐。

活动准备：

　　画纸每人一张、彩笔每人一盒、录音机、轻音乐磁带一盒、蔬菜大棚图片一张。

活动过程：

　　一、 出示蔬菜大棚图片，引出课题。

　　1、教师：小朋友们好，这是一张蔬菜大棚图片，请大家回忆一下，我们在参观蔬菜大棚时里面都种了些什么蔬菜?(让幼儿互相交流)。

　　2、教师：大棚里种出了这么多东西，真是太好了。那你们还想在大棚里种些什么呢?(让幼儿说一说)。

　　3、教师：你们想把自己看到的和想到的东西都留下来做个纪念吗?那就用我们能干的小手把它们画下来涂上自己喜欢的颜色吧!

　　二、幼儿跟轻音乐绘画

　　1、教师指导幼儿在绘画是合理的布置画面均匀的涂色。

　　2、发挥幼儿的想象，对画面进行装饰。

　　三、丰收乐

　　组织幼儿相互欣赏作品。教师评析，共同感受丰收的快乐。

　　我们大棚的西红柿丰收了。 西红柿蔫了，该浇水了。

　　我家的三个大棚都丰收了。 刮风了，我赶紧去看看我家的大棚。

活动反思：

　　在绘画过程中，孩子们通过自己参观大棚的经验，绘画出不同形态的大棚，若寒小朋友还加上了自己的想象，把大棚里种上了花卉，她说这样我们一年四季都能看到美丽的花了。总之，在这节绘画活动中，充分的调动了孩子们积极性和创作的欲望。引导孩子通过周边环境和生活中的美好人、事、物，丰富他们的感性经验和审美情趣，从而激发了孩子们表现美、创造美的情趣。

15、大班教案《蔬菜馆》含反思

活动目标：

　　1、帮助幼儿在已有数数经验的基础上，寻找最佳的数数方法。

　　2、启发幼儿根据实物图上的价格，灵活运用 8的运算方法。

　　3、幼儿在富有情境中学习数学，体验其中的快乐。

　　4、能与同伴合作，并尝试记录结果。

　　5、培养幼儿边操作边讲述的习惯。

活动准备：

　　1、各种蔬菜的图片及价格。

　　2、人手一张买菜单，记号笔。

活动过程：

　　一、游戏导入

　　师：我们来玩一个报菜名的游戏，老师说一样菜，你说出它的菜名?

　　师：小朋友，你们真厉害，有那么多美味菜肴。今天老师想来开一家饭馆，想大赚一笔，在我们魏村大有名气。

　　评析：根据幼儿的已有经验，让他们充分说出有关菜肴的名称，吸引幼儿的注意力，引起幼儿主动思考的欲望。创设情境，从而使教学达到预期的效果。

　　二、逛菜场

　　1、感知蔬菜数量，说出数数的方法。

　　出示各种菜的图片。

　　师：菜场上的菜有多少种?你是怎么知道的?

　　师：你觉得哪种方法最快?

　　评析：在此环节中，我充分给予幼儿说出自己数数的方法， 并告诉幼儿一个一个数方法是不错，但速度好像有些慢了，引导幼儿将数数最快的方法运用到以后的生活中。

　　2、幼儿观察蔬菜，准确的报出菜名。

　　师：我们再来玩一个游戏，老师报第几行，第几个，你们报出它的菜名?

　　我们来换一下，我说菜名，你们说出它在第几行，第几个?

　　找出荤菜，并请你说出它在第几行，第几个?

　　师：看来你们都认识菜了，接下来我们就来买菜吧!

　　评析：此环节以游戏的形式来设计给原本简单地活动，增强了几份乐趣，孩子们参与活动的积极性一下子又调动了起来。

　　三、买菜师：我们拿多少钱来买菜呢?

　　教师示范买菜。我先买个丝爪吧，把丝爪画下来，丝瓜是几元呀? 那，还剩下几元呀?只能买什么呀?

　　师：接下来，你们来买菜。

　　幼儿操作。

　　师：谁来介绍一下你买的什么菜?

　　评析：此环节以满足幼儿个性化学习兴趣的需要，让幼儿在自由操作、探索的过程中去积累经验。在买菜的这一过程中，孩子们灵活地进行了8的运算，并用绘画的方法记录买菜的过程，他们可以根据自己画下来的菜来介绍，如：有的幼儿用8元钱买了青菜1元、土豆2元、黄瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8 元钱买到了这么多的菜，是幼儿对已有知识的复习巩固和迁移运用。

　　四、烧菜，结束活动

　　师：我们买了这么多的菜。那，我们就来烧一道菜，让我们的饭馆开张吧!

　　评析：我以烧菜的口吻结束活动，使环节与环节之间呼应、衔接。

活动反思：

　　让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。

16、大班美术教案《蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、认识蔬菜的颜色并进行分类，同时认识蔬菜的菜名。

　　2、学习蜡笔涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均匀。

　　3、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。

　　4、鼓励儿童发现生活中的美，培养幼儿对美术的热爱之情。

　　5、尝试将观察对象基本部分归纳为图形的方法，大胆表现它们各不相同的特征。

活动准备：

　　蜡笔、图画纸、各种蔬菜图片、示范画、各种蔬菜(实物)。

活动过程：

　　一、导入：

　　1、师：小朋友，今天老师想给你们看一些图片，看看你们认不认识。

　　(1)出示蔬菜图片师：当你们见到她的时候如果认识她的就要喊出她的名字哦!

　　出示蔬菜(实物)师：今天老师请一些蔬菜宝宝来到我们教室呢，你们想见见他们吗?

　　幼：想师：这些蔬菜小朋友有没有见过，有没有吃过呢?

　　幼：有观察与演示。

　　请幼儿观察蔬菜的颜色，哪些是绿色?哪些是红色的?还有些什么颜色呢?

　　(2)请小朋友说说这些菜新鲜不新鲜?为什么?

　　师幼总结：新鲜的菜水分多，颜色鲜艳。教师启发幼儿，说出涂色应该有一定的力度，着色均匀。

　　(3)教师示范，在画好的轮廓的边上涂上一圈，再在里面涂满涂浓，画上蔬菜宝宝的眼睛、四肢，才是漂亮新鲜的蔬菜。

　　小结：新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体棒!今天我们看看小朋友都喜欢哪些蔬菜宝宝?

　　2、提出作画的创作要求。(播放轻音乐)小朋友在画画的时候着色要均匀、掌握一定的力度，大胆想象丰富画面。

　　3、幼儿作画，教师巡回指导的要点。

　　(1)画的蔬菜要大，画的品种要多。鼓励幼儿大胆画各种图像。

　　(2)画的蔬菜要新鲜，颜色涂满，涂浓。

　　二、结束部分幼儿互相欣赏各自作品，并说说自己最喜欢哪个蔬菜宝宝。

　　小结：蔬菜宝宝是我们的好朋友，同时她给我们带来很多营养，希望小朋友能爱她，她会让你的身体倍儿棒哦!

　　游戏：(蔬菜一家亲)六人一组胸带蔬菜图片，找一找相同的蔬菜宝宝，找到后并抱一抱，游戏结束。

活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

17、大班健康教案《有营养的蔬菜》含反思

活动目标：

　　1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

　　3、培养幼儿参与劳动的意识。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备：

　　1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

　　2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

　　3、小篮子若干，分类篮子四个。

　　4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

活动过程：

　　一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

　　师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

　　师：刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?

　　幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

　　师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?

　　师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

　　师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

　　幼：好吃，而且还有点甜。

　　另一幼：吃起来有点脆。

　　师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

　　幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

　　师：平时你吃过的土豆是怎样做的?

　　幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

　　师：那土豆可以生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么?

　　幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

　　师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

　　师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

　　幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

　　师：它能生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：芸豆为什么不能生吃?

　　幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

　　师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。

　　(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

　　二、了解蔬菜有不同的食用部分

　　师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

　　1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价)

　　幼：芹菜是吃茎。

　　幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

　　幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

　　师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

　　另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

　　师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

　　幼：吃根。

　　另幼：不对，应该是吃果实。

　　幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

　　师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。

　　2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?

　　幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

　　师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

　　3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

　　幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

　　4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?

　　幼：黄花菜、菜花、西兰花……

　　三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

　　师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

　　鼓励幼儿平时多吃蔬菜

　　师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

　　师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

活动反思：

　　本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。

18、大班科学活动教案《温室种植蔬菜》含反思

【活动目标】

　　1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。

　　2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验。

　　3、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。

　　4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

【活动准备】

　　ppt(菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜图片)、塑料筐(里面有泥土)、细条有机板、保鲜膜等。

【活动过程】

　　一、菜场里蔬菜真多呀。

　　引导语：前几天我们逛过菜场，菜场里蔬菜怎么样?(又多又新鲜)让我们用歌声来唱一唱吧。(ppt菜场图片、插入音乐)

　　1、歌曲《菜场》引入：菜场里的蔬菜真多呀!

　　2、说说：在菜场里还有些什么菜?(幼儿很快地说出各种蔬菜名称)

　　(幼儿根据参观过的生活经验进行交流)

　　二、张奶奶买菜。

　　过渡语：我们的菜场可真热闹，一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回家来。这是怎么回事呢?

　　1、故事：张奶奶买菜。

　　原来张奶奶刚从很远的农村来到这里，她说在他们老家的田里现在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜，可是这里的菜场却和他们老家不一样。(故事讲述前半部分……)

　　2、讨论：张奶奶的想法对吗?为什么我们的菜场里会有不同季节的蔬菜呢?让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗?

　　(幼儿根据自己之前的调查进行交流)

　　三、温室种植蔬菜多。

　　1、介绍温室栽培的知识(通过ppt图片，向幼儿简单介绍温室栽培的技术)

　　(农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种，可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的超季节栽培，使冬春两季也能生产供应。是一种在室内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。)

　　2、尝试制作简易小暖棚。(小组合作)

　　3、小结：现在除了在温室里种蔬菜外，农业科学家们还利用温暖地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产，为我们的生活提供更多的便利。

　　4、温室种植蔬菜多又多(ppt观看各种温室中生长的蔬菜图片)

　　四、张奶奶的菜篮子满了。

　　引导语：现在张奶奶知道了原来这些反季节的蔬菜是通过这些科学种植的方法种出来的，一样新鲜又有营养。让我们陪着张奶奶再去一次菜场，买菜去咯!再次演唱歌曲《菜场》。

【活动反思】

　　通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了很多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊重别人，尊重别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。

19、大班教案《美味营养的蔬菜》含反思

活动目标

　　1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

　　2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　4、尝试用较完整的话来表达自己的意愿,并乐意大胆地进行交流。

　　5、培养幼儿乐观开朗的性格

教学重点、难点

　　重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。

　　难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

活动准备

　　1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

　　2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

活动过程

　　1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。

　　老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

　　老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

　　老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。

　　2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。

　　给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。)

　　利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。

　　3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。

　　扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒畅。菠菜宝宝：你们认识我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得漂亮、帅气。

　　只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。

活动延伸

　　幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

反思：

　　由于硬件设施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值

　　有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。

20、大班社会教案《美味薯条》含反思

活动目标

　　1.幼儿学会做薯条

　　2.回家教妈妈做薯条，体验自己动手的乐趣

　　3.培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

活动准备

　　大土豆几个，盐、油若干，烤箱

活动过程

　　1.首先请小朋友每人拿一条围裙，两人一组合作系上围裙。

　　2.土豆洗干净削皮，放到有水的大盆里。(这里可以给孩子介绍一个生活小常识：将削好的土豆放到水里，可以防止土豆氧化变黑。)

　　3.土豆切条，土豆条不要太细。

　　4.将切好的土豆条用水洗净。

　　5.电磁炉烧好热水，把土豆条放到热水里焯5分钟，变白变软即可，小朋友不能焯的时间过长，捞出来沥干水分。

　　6.请几位小朋友来给薯条调味，小朋友可以根据自己口味加上盐、油，搅拌均匀，放到旁边入味。

　　7.烤盘刷上一层油，为什么要刷油?(可以防止土豆条沾在烤盘上)

　　8.最后一步就是进烤箱，等待出炉咯!

　　9.课后延伸：回家与妈妈合作共同来制作薯条。

教育反思

　　本次活动非常圆满，看到孩子们一个个兴奋的小脸，感到非常开心。薯条是小朋友们都特别爱吃的一款零食。出去吃，爸爸妈妈会觉得不卫生，那么自己在家做是非常干净的，在同妈妈一起合作做薯条中，小朋友也能体会到妈妈平时为我们做饭的辛劳，也能体会到与妈妈一起合作的快乐。本次活动得到家长与小朋友的一致好评，活动圆满成功。

21、大班健康教育教案《营养丰富的蔬菜》含反思

［活动目标］

　　1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

　　3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

　　4、了解多运动对身体有好处。

　　5、学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。

［活动准备］

　　各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

［活动过程］

　　1、谈话导入：

　　师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

　　2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

　　师：“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

　　3、边观察图片边提出问题：

　　(1)这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。

　　(2)师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”

　　师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

　　4、幼儿自由观察探索蔬菜

　　发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?

　　(1)自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　　(2)集中观察：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

　　(3)孩子们，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)

　　(4)小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

　　(5)分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!

　　(7)幼儿分类

　　第一组：根 第二组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类

　　师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

　　5、蔬菜餐厅

　　(1)师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

　　蔬菜娃娃，它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?

　　出示蔬菜制品——引导孩子观察

　　蔬菜拼盘：这里面有什么?一定很好吃!

　　果蔬片：它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

　　果蔬汁：这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?

　　(2)师：这么多好吃的，都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

［活动延伸］

　　再想一想蔬菜还能做成什么?

［教学反思］

　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

22、大班教案《鱼儿的梦》含反思

活动目标

　　1、欣赏并感受歌曲《鱼儿的梦》优美的旋律和意境，初步学唱歌曲。

　　2、能大胆地运用肢体语言表现对歌曲的理解。

　　3、能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。

　　4、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。

教学重点、难点

　　教学重点：欣赏并感受歌曲优美的旋律和意境，在理解歌曲的基础上，能自由创编动作，表达出歌曲的情感。

　　教学难点：在理解歌曲的基础上，能自由创编动作，表达出歌曲的情感。

活动准备

　　1、ppt 课件 2、钢琴伴奏 3、头饰

活动过程

　　一、开始环节：音乐游戏：引起兴趣，教师弹奏歌曲，幼儿欣赏小鱼游。听了这段音乐，猜一猜小鱼在干什么?

　　二、基本环节：欣赏并理解歌曲

　　1、理解：鱼儿玩了，玩了一天水，池塘妈妈怀里睡。

　　2、理解：天上星星，星星落下来，给它盖上珍珠被。天上的星星掉下来为鱼儿盖了一条怎样的被子呢?你们小时候妈妈是怎样为你们盖被子的?

　　3、理解：呣~~呣~~风儿唱着摇篮曲，轻轻吹呀慢慢吹。

　　风儿唱了一首什么歌? 教师哼唱，引导幼儿一同哼唱。

　　为什么风儿要轻轻吹、慢慢吹?请你来学着风儿轻轻吹、慢慢吹，哄小鱼入睡。

　　4、理解：鱼儿梦中，梦中看见了，妈妈在亲它的嘴。在梦里，小鱼好像梦见鱼妈妈回来了，它在干什么呢?我是鱼妈妈，你们都来做做鱼宝宝。(背景音乐，教师与幼儿互动)

　　5、你们觉得鱼儿的梦美不美?哪里最美?这首歌的名字就叫做《鱼儿的梦》。

　　三、结束环节：让我们一起来唱一唱这首优美的歌曲吧，再次欣赏钢琴伴奏，哼唱时要轻轻的、柔柔的。

　　四、延伸环节：我们变成一条条小鱼，听着优美的音乐，做做鱼儿的梦吧。

教学反思

　　这是一首很优美的歌曲，讲述的是：在一个美丽的池塘里，生活着一群可爱的小鱼。到了晚上小鱼玩累了，就在池塘妈妈的怀抱里睡觉，天上的星星眨着眼睛看着他们，星星的影子映照在水面，好像给小鱼盖上了一床珍珠被。风儿轻轻地吹，就好像在为小鱼唱摇篮曲。小鱼甜甜的睡着了，梦中看见了妈妈在亲吻他。

　　本节课的重点是：欣赏并感受歌曲优美的旋律和意境，在理解歌曲的基础上，能自由创编动作，表达出歌曲的情感。我通过讲述故事——提问理解——学唱歌曲——自由创编，突破本节课的难点。在最后创编环节，幼儿都很能干，分别创编了：小鱼游泳、小鱼睡觉、星星眨眼睛、小鱼盖被、风儿唱歌、小鱼做梦等。

　　在上课过程中，我发现了一个问题，幼儿对于这种很优美的歌曲，唱的时候不是把握的很好，他们往往不是唱得太大声，就是唱得太小声，找不到一个平衡的点。

　　针对这个问题，在以后的课程中，我要多让幼儿身临其境的感受歌曲的意境，让他们能不知不觉用优美、动听的声音唱出来。而且要让他们感受不同曲风的歌曲。

　　幼儿的肢体语言发展的不错，能用不同的好看的动作来表现歌曲的内容。

23、大班教案《蔬菜印花》含反思

活动目标：

　　1、 让孩子们学会比较粗和细的物品并且知道粗和细的概念。

　　2、 比较各种蔬菜的粗细。

　　3、 让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　4、 鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验活动的乐趣。

活动准备：

　　颜料，一整张纸，黄瓜，南瓜，萝卜，厨房用品(刀，菜板)

活动过程：

　　一、导入

　　1、通过唱“西红柿”这首儿歌提高孩子们的注意力。

　　- 西红柿，红又圆

　　水分多，味酸甜

　　生吃熟吃样样好

　　营养丰富味道鲜

　　二、展开

　　1、 向孩子们介绍各种蔬菜并且研究这些蔬菜。

　　- 你看到了哪些蔬菜?

　　- 它们是什么颜色呢?

　　- 它们有多长?闻起来有什么味道?

　　- 它们有多大?

　　2、比较各种蔬菜的粗细。

　　① 准备好粗细不同的蔬菜。(黄瓜，南瓜和萝卜)

　　② 摸摸蔬菜比较粗细。

　　③ 按照最粗的开始排序。

　　④ 把蔬菜切成两半，看看截面然后再比较粗细。

　　⑤ 准备好一整张纸。

　　⑥ 把蔬菜剪成各种大小。

　　⑦ 把蔬菜蘸上颜料，随意的印在纸上。

　　⑧ 说说你印的是什么图案。

　　3、观察活动纸。

　　- 这画的是什么?

　　- 我们用蔬菜来画画怎么样?

　　4、用准备的材料装饰出雪人的家族。

　　① 比较一下黄瓜和萝卜的粗细。

　　② 把黄瓜和萝卜切开，使切出的截面是圆形。

　　③ 按照雪人的大小用蔬菜印出来。

　　④ 随意的画出雪人的表情。

　　三、结尾

　　1、让孩子们把自己的作品介绍给朋友们

　　2、总结活动

教学反思

　　本次活动选取的是幼儿非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引发幼儿作画，感受印画的乐趣。与以往的单纯画一幅画相比，幼儿更感兴趣。有蔬菜宝宝玩、有漂亮颜色作画，真正意义上体现了玩中学，学中乐。幼儿的认知、情感、技能方面都得到了提高。

24、大班数学教案《长长的蔬菜》含反思

教学目标：

　　1、迁移已有经验，学习用自然物一个接着一个的方法测量出蔬菜的长度。并在此基础上尝试探索不同的测量方法。

　　2、会用短线、圆点、简单的图形等自己喜欢的方法记录测量的结果。

　　3、较细心地进行测量，乐意参加测量活动。

　　4、培养幼儿的观察力、判断力及动手操作能力。

　　5、激发幼儿学习兴趣，体验数学活动的快乐，并感受集体活动的乐趣。

教学准备：

　　1、经验准备：幼儿有测量图形边长的经验。

　　2、物质准备：长长的蔬菜实物若干，各种小型测量工具如回形针、棉签等若干，记录纸人手两张。

教学过程：

　　1、长长的蔬菜有多长?(导入活动)——教师：这段时间我们认识了很多的蔬菜，而且找到了很多长长的蔬菜，我们一起看看有哪些长长的蔬菜?

　　——那这些长长的蔬菜有多长呢?你有什么方法可以知道?(量一量)，

　　2、迁移测量经验。

　　——用什么量?怎样量?引导幼儿迁移测量图形边长的经验。

　　——请一个幼儿作演示用一个接着一个的测量方法测量丝瓜。

　　——量好后还要想办法记录下来，怎么记录呢?

　　——教师：有一根棉签就画一条短线，刚才量出来有几根棉签就画几条短线。教师在黑板上示范。那么除了可以画短线来表示，还可以画什么呢?(圆点、图形等)

　　3、尝试测量蔬菜。

　　——提出测量要求：每张桌子上有两种蔬菜和一种测量工具，先量一种，然后跟对面的朋友交换。量好了从椅子底下拿出一张记录纸和笔用我们刚才说的方法记录下来。

　　——幼儿操作，教师观察，对记录有困难的进行引导。

　　——请一组两个小朋友一起交流：你们用的是什么工具测量的，你们的蔬菜量出来有多长?教师引导幼儿从结果不同的小组中发现问题并讨论：为什么两个人用同样的工具量一样的蔬菜，可是量出来是不一样长的呢?引出测量方法的问题。

　　——教师依次出示三张图：请小朋友观察一下，每张图上都有哪些问题?教师小结：测量时如果出现了这样的问题那就容易量错。

　　——幼儿第二次测量，教师重点观察并指导测量的正确方法。记录好后让两个孩子相互验证测量的结果是否一致。

　　4、尝试用多种工具测量蔬菜。

　　——刚才我们用了一种工具来测量蔬菜，现在请你们前后两组互相交换，试试用其他的工具去测量，然后也像刚才一样记录验证。

　　——幼儿操作。

　　5、延伸活动——教师出示两根棉签和一根长长的丝瓜：现在赵老师手里只有两根棉签来量这根长长的丝瓜，怎么量呢?

活动反思：

　　《长长的蔬菜》这一数学活动，主要内容是比长短。所选的比较材料就是孩子熟悉的蔬菜，练习的要求是在最长的后面打钩，在最短的后面画○。在上课时小朋友们都很认真都能找对，当一拿到书本叫他们做。一个个都在叫老师我不会做，我很纳闷，当我走到他身边教时问他们会了没都说会了，结果一看作业本上的作业一部分小朋友都是乱涂乱画，结果我发现他们能够找出最长和最短的，但对于那些不是最长和最短的蔬菜，他们就不知道怎么处理，有的把剩下的都打里钩，也有的都打差。 我觉得数学活动最重要的是激发学生学习兴趣如果抓住了学生的某些心理特征，对教学将有一个巨大的推动作用。兴趣的培养就是一个重要的方面，兴趣能激发大脑组织加工，有利于发现事物的新线索，并进行探索创造。本课我设计了“猜一猜、摆一摆”等活动，牢牢地把握住了小朋友的特点，调动他们的学习积极性，让他们在活动中体验学习的乐趣。 让学生在合作中体验学习的乐趣。合作学习，相互交流是很有效的方式。本堂课中，让学生合作交流做得比较扎实。如在利用学习摆规律，让小朋友合作交流自己做法和想法，在交流中学生发言积极主动，讨论认真活跃，互相启发，使每位小朋友感受到合作的快乐，同时也受到了思维的训练，获得了知识发展能力。

25、大班健康活动教案《美味的早餐》含反思

　　活动目标：

　　1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。

　　2、知道吃早餐的重要性，培养不挑食的饮食习惯。

　　3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

　　4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

　　活动准备：

　　1、各种早餐食物图片。

　　2、图片三幅：怎样吃最有营养。

　　活动过程：

　　一、观察图片，说说三个小朋友家里早餐各吃的是什么?

　　1、辰辰家：牛奶、鸡蛋、包子。

　　2、婷婷家：两个鸡蛋。

　　3、叶叶家：稀饭、饼干。

　　二、比一比，谁家的早餐吃得合理。

　　1、早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了?(辰辰家)

　　2、婷婷家早餐还缺什么?什么东西可以少一点?(教案出自：快思教案网)(缺少牛奶或豆浆、包子或饼干;鸡蛋可以少吃一个，两个鸡蛋虽然有营养但不够合理。)

　　3、叶叶家早餐还还缺什么?(缺少鸡蛋，最好加上牛奶，稀饭和饼干营养不够丰富，单吃这些容易饿)

　　4、早餐最好怎样搭配?

　　三、了解早餐的重要性。

　　1、为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动。)

　　2、每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。

　　活动反思：

　　本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。

26、大班美术教案《美味披萨饼》含反思

　　活动目标

　　1、学习用手指蘸颜料在纸上画披萨饼。

　　2、在制作的过程中，充分发挥想象，制作出各种品位的披萨。

　　3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。

　　4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　5、培养幼儿的技巧和艺术气质。

　　活动准备

　　1、卡纸做的锅若干、颜料、各色纸彩纸片

　　2、抹布、披萨饼的图片、围裙、厨师帽

　　活动

　　一、预热阶段：律动《开汽车》

　　1、听说森林公园里，新开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想去看看?

　　2、好我们开着汽车出发吧!

　　二、图形刺激

　　1、组织幼儿观察讨论，了解披萨的外形和品种。

　　(1)哇什么地方到了?(披萨店到了)

　　(2)你去吃过披萨吗?披萨好不好吃?你吃过的披萨是什么样的?<教案来.自:快思教案网>是什么味道的，饼上面有些什么?(鼓励孩子自由说一说)

　　2、学习制作披萨饼的方法。

　　(1)听说森林披萨店的生意可好了，一会儿饼就买玩了，所以他们想请一些小厨师来帮忙，那小朋友想不想来当小厨师?

　　(2)我们来看看这个披萨饼是怎么做的?

　　先拿好一只锅，接着在锅里放入香喷喷的鸡蛋面粉。用食指蘸一下颜料，然后涂在锅里，像绕圆圈一样，从里往外绕，越绕越大，把整个锅底都涂满。面粉涂好后，在上面放上你自己喜欢吃的蔬菜、海鲜(彩色的小纸片)等即成。

　　三、想象创造

　　1、好小厨师们穿上工作服、戴好工作帽开始工作吧!

　　2、让幼儿根据自己的意愿来做自己喜欢的披萨饼，在制作过程中充分发挥想象，制作出各种不同品种的披萨来。

　　四、作品赏评

　　你做的是什么批萨?我们把做好的披萨饼送到森林披萨店去吧!

　　活动反思：

　　活动的重点可放在引导幼儿用彩色纸、纸团来装饰上，而难点就是纸盘的拼贴方法上来考虑。用儿歌式的教授让幼儿清楚地学习拼接底盘的方法。教师的语言不够有感染力，可以用一些“这个披萨看上去真好吃啊!真香啊!”等语言来调动幼儿的兴趣，让活动氛围更活跃。活动中教师问“这样的披萨好不好吃啊?”时马上否定了幼儿的说法。“这个披萨不好吃”可以再换种说法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了。”更能让幼儿接受。最后评价结束时需要与导入的情境相对应，将情境贯穿下去。如把做好的披萨送到美羊羊的披萨店去。

27、大班健康优质课教案《营养丰富的蔬菜》含反思

　　[活动目标]

　　1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

　　3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

　　4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　[活动准备]

　　各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

　　[活动过程]

　　1、谈话导入：

　　师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

　　2、 引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

　　师：“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

　　3、 边观察图片边提出问题：

　　(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?"出自:屈;老.师教案网"这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。

　　(2)、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

　　师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

　　4、 幼儿自由观察探索蔬菜发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?

　　(1)、自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　　(2)、集中观察：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

　　(3)、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)

　　(4)、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

　　(5)、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!

　　(6)、幼儿分类第一组：根 第二组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

　　5、蔬菜餐厅

　　(1)、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

　　蔬菜娃娃，它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?

　　出示蔬菜制品——引导孩子观察蔬菜拼盘：这里面有什么?一定很好吃!

　　果蔬片：它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

　　果蔬汁：这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?

　　(2)、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

　　[活动延伸]再想一想蔬菜还能做成什么?

　　活动反思：

　　孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法，许多孩子也能一一讲出。

　　为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进行加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购买货物。买来品尝时，老师跟他们一起讨论，比如什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中，踊跃发言，争先恐后。

　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

28、大班健康活动教案《有营养的蔬菜》含反思

　　活动目标：

　　1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

　　2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

　　3、培养幼儿参与劳动的意识。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

　　2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

　　3、小篮子若干，分类篮子四个。

　　4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

　　活动过程：

　　一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

　　师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?(文章出自.快思教案网)互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

　　师：刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?

　　幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

　　师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?

　　师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

　　师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

　　幼：好吃，而且还有点甜。

　　另一幼：吃起来有点脆。

　　师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

　　幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

　　师：平时你吃过的土豆是怎样做的?

　　幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

　　师：那土豆可以生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么?

　　幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

　　师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

　　师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

　　幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

　　师：它能生吃吗?

　　幼：不能。

　　师：芸豆为什么不能生吃?

　　幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

　　师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。

　　(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

　　二、了解蔬菜有不同的食用部分

　　师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

　　1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价)

　　幼：芹菜是吃茎。

　　幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

　　幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

　　师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

　　另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

　　师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

　　幼：吃根。

　　另幼：不对，应该是吃果实。

　　幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

　　师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。

　　2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?

　　幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

　　师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

　　3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

　　幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

　　4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?

　　幼：黄花菜、菜花、西兰花……

　　三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

　　师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

　　鼓励幼儿平时多吃蔬菜

　　师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

　　师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

　　活动反思：

　　本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。

29、大班数学教案《蔬菜怎么分》含反思

　　【活动目标】

　　1.能将5以内的蔬菜分在两个箩筐里(红色、黄色箩筐)，知道可以有多种分法。

　　2.尝试用自己的方法记录分的结果。

　　3.体验数量分合变化的乐趣。

　　4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　【活动准备】

　　经验准备：熟悉绘本故事《箩筐》。

　　物质准备：

　　1.课件：5的分法。

　　2.5以内各种蔬菜图片(萝卜、茄子、土豆、芹菜)等人手一份。

　　3.箩筐记录表人手一份。

　　【活动过程】

　　一、出示绘本，引发幼儿的回忆

　　师：“箩筐有时会很满，有时会很空。”爸爸的箩筐里盛满了很多萝卜，装都装不下了，(教案出自：快思教案网)今天请小朋友们来帮爸爸把萝卜分在两个篮子里，一个是红色箩筐，一个是黄色箩筐，该怎么分?

　　二、幼儿自由探索分蔬菜

　　(一)把5个萝卜分别装在红色箩筐、黄色箩筐里，幼儿自由操作。

　　(二)了解5分成两份的多种分法

　　提问：你是怎样分的?幼儿说出自己的分法。

　　如：红色箩筐2个，黄色箩筐3个。

　　提问：谁和他分得一样?是怎么分的?

　　幼儿描述自己的分法，提示用“我把5个萝卜分别分给红色箩筐2个，黄色箩筐3个”句式描述。老师把结果记录在黑板上。

　　提问：谁与他们分得不一样?

　　幼儿说出不同的分法并记录，直至所有分合式完成。

　　出示所有的分合式，幼儿集体读一遍。

　　(三)复习分合号，进一步理解5的分合

　　1.复习理解分合号的意义。

　　提问：这些分合式里边都有一个符号，像什么?叫什么?代表什么意思呢?(复习分合号，用手势动作摆出分合号等方法，熟悉分合号)

　　2.用逐渐增加的方式重复5的分合。

　　提问：给红色箩筐分了1个土豆，那黄色箩筐该分几个呢?(出示相应的图片)

　　如果再分给红色箩筐1个土豆，那黄色箩筐的土豆是多还是少了?为什么?

　　依次完成5分成1和4，2和3，3和2，4和1的分法。

　　提问：5分成两份，有几种分法?

　　提问：看看这些分合式，你们发现了什么?

　　小结：红色的箩筐多分了一个，黄色的箩筐就要少一个。(教案出自：快思教案网)这是数量分合中递增、递减的关系。

　　3.游戏“你问我答”，复习5的分合式。

　　4.幼儿动手操作，并尝试用自己的方法记录分的结果。

　　师：今天我们学习了5的分合，老师要来考考你们，把这些蔬菜分别装在两个箩筐里，该怎么分?

　　鼓励幼儿用自己的方式记录分合式。

　　师：今天你们帮助爸爸分了蔬菜，爸爸很开心，谢谢小朋友们。

　　活动反思：

　　让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，[教案来自：幼儿园学习网教案网.]丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。

30、大班健康教案《营养的蔬菜》含反思

　　活动设计背景

　　本活动源于幼儿周围的观察，我发现有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。 针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道蔬菜对人体的健康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

　　活动目标

　　1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

　　2、知道人体需要各种不同的营养。

　　3、了解蔬菜对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　教学重点

　　通过学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。

　　活动准备

　　各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。

　　蔬菜面具数个

　　杯子

　　活动过程

　　(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)

　　一、老师由变魔术引入。

　　1. “小朋友看过魔术表演吗?现在想看吗?”

　　老师用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中，请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。

　　2.老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好(可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻)。菠菜可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮。”

　　引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜?”(幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来)

　　二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：

　　1.绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。

　　引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。(文.章出自快思教.案网)例如：菠菜，生菜，芹菜......

　　2.红颜色的蔬菜对心脏好，增强抵抗力，预防感冒，最近有许多小朋友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。

　　引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒......

　　3.黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓衰老。

　　引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：南瓜，韭黄......

　　4.白颜色的蔬菜对肺好，告诉要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。

　　引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......

　　三、请幼儿仔细观察并讨论这些蔬菜的颜色，形状(培养幼儿认真观察的良好习惯)

　　四、小结：

　　这些蔬菜的颜色，形状，营养成分一样吗?(不一样)但是他们有一个共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食，不偏食的还在才会更健康。

　　五、游戏“蹲一蹲”

　　请3为幼儿扮演3种书擦，并站成一排。

　　玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西红柿，茄子，南瓜。第一是西红柿说：西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完了茄子蹲;茄子听到后立即接上说：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接着说，说错了，就换了人接着游戏。等到幼儿完熟练了再增加蔬菜的品种接着完。

　　教学反思

　　本活动打破了传统意义上的老师教给幼儿知识，而是让幼儿在探究中学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。这一活动贴近幼儿生活，幼儿有经验，所以有话可谈，愿意交流。让幼儿在玩中学，想中学，议中学，在幼儿积极思考的过程中，实现了教学目标。在接下来几周的就餐观察中，也发现不少幼儿改正了挑食，偏食的不良习惯。

31、大班优秀科学教案《营养丰富的蔬菜》含反思

　　【活动目标】

　　1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

　　2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

　　3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　　4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　【活动准备】

　　1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。

　　2、各种蔬菜图片每组一套。

　　【活动过程】

　　(一)导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗?

　　(二)集体学习活动。

　　1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

　　2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了"比谁的贡献大"吵起来了。有的说："我的贡献比你大，人们可以吃我的根。"有的说："我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。"就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢?

　　3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧!

　　4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：

　　芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆(茎)，我的杆又鲜又嫩又好吃。

　　萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

　　花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。

　　玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

　　5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

　　(引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富)

　　6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

　　(三)分组学习活动。

　　师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗?

　　(引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类)

　　(四)评价活动。

　　请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。

　　活动反思：

　　在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

32、幼儿园大班健康领域《蔬菜的营养》教案反思

　　活动设计背景

　　因为我班幼儿及个别不是很喜欢吃蔬菜还挑食，所以我准备了这节课。

　　活动目标

　　1.看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多。

　　2.体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐。

　　3.了解健康的小常识。

　　4.发展幼儿思维和口语表达能力。

　　5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　6.知道人体需要各种不同的营养。

　　7.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　教学重点、难点

　　让幼儿了解蔬菜的营养价值，不吃蔬菜对身体有那些变化。

　　活动准备

　　1. 带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。

　　2. 蔬菜实物、图片若干

　　活动过程

　　一：谈话导入：

　　师：刚才我们的好朋友莹莹打电话告诉我说：“他今天身体不舒服。”我们一起去看看他吧!

　　问题1、卡卡怎么啦?

　　师、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧?(幼儿自由讨论)

　　幼：开塞露 、肥皂头……

　　二：介绍我知道的蔬菜(通过幼儿间互相经验的分享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解)

　　师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢?这些蔬菜都有什么营养呢?我们分成红绿两个队来个小竞赛(分组)看哪组说的蔬菜品种最最多。要求：别的组说过的蔬菜不能重复。

　　师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容!

　　师：我喜欢吃南瓜，南瓜有降血糖的本领!

　　三：拓展蔬菜的品种(图片)(让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识)师：今天，郑老师也带来了几种蔬菜，(看图片)你们认识它们吗?

　　1. 海带

　　提问：海带有什么营养呀?(海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子)

　　2. 蘑菇

　　提问：蘑菇长在什么地方?(出示图片：地上、树上、石头上)野生的。(属于菌类, 它的营养价值很高,有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随便食用。)蘑菇这么有营养，农民伯伯就想办法自己种蘑菇了(出示人工养殖蘑菇的图片)

　　四:新品种蔬菜(新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解)

　　师:王子怡小朋友今天带来了一则新闻，她想告诉我们小朋友她发现的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。(红青菜)

　　师:孙老师今天也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么?(出示图片)

　　五：买菜游戏(结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜)

　　师：今天我们认识了许多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好处。现在郑老师就请我们的小朋友亲自去买菜。(放音乐“菜场”，幼儿跟着老师做着去买菜的动作)我们买了很多的蔬 菜，现在孙老师请小朋友去找一位老师，告诉他们，你今天买了那些蔬菜，这些蔬菜有什么营养，你买了多少钱?还剩下多少钱?

　　六、活动延伸:在区角当中设置一个菜场，让孩子们进一步体验生活，认识蔬菜!

　　教学反思：

　　此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。