孕妇怀孕中期的饮食原则

    孕中期(13－27周)，胎儿生长发育开始加快，孕妇早孕反应消失，食欲增加，对营养的要求自然水涨船高，此时，膳食应讲求量多而质优。 

    ①多选择含钙丰富的食物。

　　乳类及其制品是最佳的天然补钙食物，孕妇宜每日进食乳类及其制品至少250毫克。虾片、芝麻酱、豆类及其制品，含钙量亦比较丰富，可以经常食用。此外；孕妇还应多接触户外阳光，以促进体内产生维生素D，帮助钙质吸收。

　　②多食用含铁丰富的食物，如动物肝脏和全血等。

　　③保证适量的必需脂肪酸摄入。

　　豆油、菜油等植物油和核桃仁等坚果；含有丰富的必需脂肪酸，有利于孕妇体内生成ARA(花生四烯酸)；DHA(二十二碳六烯酸)，宜适当进食，以促进胎儿脑神经细胞的发育。

　　④多进食新鲜蔬菜和水果，以保证维生素和矿物质的供应。

    为保证孕妇摄入足够的食物，烹调加工上也要多下工夫，以尽量满足孕妇口味，并提倡少食多餐，每日4-5餐为佳；而刺激性强的食物；如浓茶、浓咖啡；辣椒等，应尽量避免；同时应注意控制盐分和水分的摄入，以免造成浮肿。