面点食雕

面点食雕

面点食雕

  

面  点  食  雕

设计意图:

所谓食雕即美食文化领域中的食品雕刻,就是利用食品的某些属性进行巧妙的美术雕刻加工,使之成为既可以食用又具有极高欣赏价值的艺术作品,在食品雕刻中,食雕师傅们将五颜六色的蔬菜、瓜果做为首选原料,其作品不但独具匠心、千姿百态、色彩鲜艳,使人耳目一新,而且能激发人们发现美、欣赏美、创造美的激情。

该美工活动《面点食雕》旨在为已有一定生活经验的大班幼儿创设一个发掘生活活动情趣,培养动脑、动眼、动手等操作能力,充分发挥其参加美工活动的主动性、积极性、创造性以及启迪幼儿从食品中去发现美、欣赏美、创造美的发展空间,活动所选用的主要原料是面粉(自发粉)经济实惠,制作成面团后粘性好,不易碎裂,易上色,易于制成各种形状,并且可以反复利用,方便幼儿进行美工操作活动。

活动流程:

本活动采用情景引导--角色体验--小组共商--渐进强化--成果共享的活动组织方法

活动目标:

1、让幼儿在认识食雕作品的基础上进行欣赏,并用较完整的语言正确表述美工活动中所运用的基本技能(如:幼儿已初步掌握团、搓、切、压、刻、剪、粘接等等技能)。

2、通过操作活动让