食糖为什么有红有白?

食糖为什么有红有白?

这些糖都是用甘蔗或甜菜制做的。因为制作的过程不同，糖的种类也就不同了。最先制出来的是红糖；红糖去掉色，就成白糖；白糖去掉水分，就是结晶的冰糖了。