怀孕前期可口食谱
时间:2022-10-07 21:17:28
怀孕前期可口食谱
菜谱名称 | 砂仁鲤鱼 |
材料 | 鲫鱼1条,砂仁25克,姜丝、葱丝适量 |
调味料 | 盐1/4茶匙,生粉1/2汤匙,酒2茶匙,油1茶匙,砂仁洗净、舂碎 |
做法 | 鲫鱼杀完洗净,调料涂匀鱼身; |
菜谱名称 | 豆芽生鱼片 |
材料 | 豆芽200克,生鱼肉300克,葱段、姜丝适量,胡萝卜数片,酒2茶匙 |
腌料 | 姜汁、盐各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少许 |
芡汁料 | 盐、糖各半茶匙,生油2茶匙,生粉1茶匙,麻油少许,清水3汤匙 |
做法 | 豆芽洗净,热油爆香姜片,炒豆芽八成熟; 鱼肉洗净,切片,腌料拌匀; 热油,加酒、加芡汁料煮滚,放入生鱼片煮熟,再加入豆芽、胡萝卜片猛火炒匀即可上碟。 |
菜谱名称 | 淮山瘦肉煲乳鸽 |
材料 | 淮山100克,莲子25克,乳鸽1只,姜2片,清水10杯 |
调味料 | 盐适量 |
做法 | 淮山、莲子洗净; 乳鸽杀干净放入姜、葱,开水内煮三分钟,取出洗净; 瓦煲注清水煲滚,加乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟,慢火再煲2小时;下盐调味即成。 |
菜谱名称 | 养血安胎汤 |
材料 | 芝麻鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克 |
调味料 | 盐适量 |
做法 | 鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出炖盅待用; 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋,同放瓦罐内,加清水煎30分钟; 将煎汁加入炖盅,再放姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时;下盐调味可趁热食用。 |
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