痛风病的诱发原因较多，主要有以下几点：
一、饮食因素
高嘌呤食物的摄入是痛风的绝对诱发因素，痛风多属体内先天嘌呤代谢紊乱所致，并且其中一部分与酶的缺陷有关。
目前虽然秋水仙碱对缓解痛风急性发作症状有特效，但尚缺乏针对病因的治疗方法。而除体内自身可以合成外，一大部分是来源于食物，所以摄人过多的含高嘌呤的食物，或不适当的饮料均可诱发痛风的发作，北京协和医院针对痛风营养治疗，从嘌呤含量角度将食物分为三类：第一类为含嘌呤较高的食物，此类食物估计每100克食物含有100—1000毫克嘌吟，无论是急性期还是缓解期的痛风病人均应禁止食用，包括动物脑、心、肾、肝及鹅肉、鹧鸠、鲭鱼、沙丁鱼、鱼子、海参、干贝、蚝、蚧贝、酵母等。因为食人这些食品后等于摄人了大量的瞟呤，体内嘌呤分解产生的尿酸也过多，如果你的肾脏排出尿酸的功能再有障碍的话，即可造成尿酸在体内堆积，使血中的尿酸浓度升高，导致高尿酸血症，这就很容易诱发病风发作。第二类食品为含中等量嘌呤的食品，每100克食品约含嘌呤9—100毫克，包括动物性食品中的鱼、肉、禽，贝类(除第一类食物中者)等；植物性食品有干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜，蘑菇等，对于缓解期的病人，可从中选一种动物性食品和一种蔬菜，但不可食用过多，食用过多也容易诱发痛风，你也可以注意一下，在这些食品中，哪些更容易使你的痛风发作，那么这更是应该绝对禁止的，总之你如能不触犯禁令，避免吃不适当的食物，就能很好地防止痛风发作。第三类食品为含低量或不含嘌呤的食品，你可以选择食用。
1.过多食入碳水化合物 过多碳水化合物会导致人发胖，而体重过重会增加痛风的发病率，在成年期初始就已增胖的人，患痛风的几率比那些维持体重正常者高出很多，因此防止肥胖对痛风病人是十分重要的。多吃碳水化合物，特别是果糖，会加速尿酸合成。因此过多地食人碳水化合物也是痛风病人应该避免的。
2.高蛋白质食物 蛋白质摄人过多，体内产生的尿酸也会增力口。
3.饮酒及含酒精饮料 尤其是空腹饮用时，会引起痛风发作。
二、其他原因
1.体重超重 身体超重会增加痛风的发作风险。
2.其他因素 受寒、感染、劳累、创伤、手术、精神因素及有些药也可导致病风发作。
