《本草纲目》云：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣”。茶是中国的传统饮料，也是一种较好的保健食疗品，备受人们的喜爱。茶香味好，饮之津津有味，但并不是人人适合饮用，需要提醒孕妇的是，在日常生活中，如果孕妇喝茶过多、太浓，特别是饮用一些浓红茶，会对胎儿产生很大的危害。
现代科学研究分析表明，茶叶含有近500种成分，主要有咖啡因、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮苷及苷类化合物、鞣酸、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、芳香油化合物、糖类、多种维生素、蛋白质和氨基酸，还含有钙、磷、铁、锌、碘、锰、铜、镁等矿物质成分。喝茶不仅可以提神、醒脑、助消化，而且还可以辅助治疗许多种疾病。值得指出的是，孕妇在饮茶的过程中，应注意两个方面问题。其一，茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质相结合，变成一种不易溶解的单宁酸，它可与食物中其他成分凝集而沉，进而影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收，容易出现营养不良的情况；其二，在茶叶中所含的鞣酸成分具有收敛的特殊作用，摄入胃肠道以后，可与食物中的铁元素结合，形成一种不能被机体吸收的复合物，进而影响胃肠道的蠕动，容易使孕妇发生便秘，危害身体健康。
研究试验证明，喝浓茶危害胎儿健康。在茶叶中含有2％～5％的咖啡因，特别是浓茶中的咖啡因的含量较高。例如，在每500毫升的浓红茶水中，所含咖啡因有0．06毫克。有科学家做过统计，在日常生活中，如果每日喝5杯浓茶，相当于服用0．3～0．35毫克咖啡因。临床医学研究证明，咖啡因具有直接刺激神经，使人兴奋的作用，孕妇饮茶过多，不仅直接影响胎儿的营养吸收，刺激腹内胎儿的胎动次数增加，而且还会使胎儿逐渐消瘦，危害胎儿的正常生长发育。国家医学专家的研究已证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，自然流产率增加，生下新生儿体重往往过轻，自然死亡率也高。有关研究资料还表明，咖啡因对胎儿有不同程度的致畸作用。多饮茶还容易引起贫血。在日常生活中，孕妇过多地饮用浓茶，可引起妊娠期贫血，还将给胎儿留下先天性缺铁性贫血的隐患。与此同时孕妇贫血易发生“妊娠高血压综合征”，有时威胁孕妇的生命，孕妇可表现为高血压、蛋白尿、水肿，也可造成胎儿死亡。
