老年人常喝酸牛奶有哪些好处

在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动，对于生活的每一印象易于感受，不管躯体或精神上的愉快都是如此，可以使身体发展，身体强健。。 —— 巴甫洛夫
       酸奶中存在大量乳酸菌，乳酸菌在酸牛奶中除产生有机酸外，还能产生抗菌物质。当人们食人大量的酸奶，就有大量乳酸菌进入肠道，在肠道中抑制腐败菌的繁殖，减少肠道内有害细菌产生毒素对人体的伤害，长期饮用会起到一定的保健作用。酸奶中的蛋白质由于乳酸菌的发酵而变得容易消化吸
收，并且奶中钙与乳酸结合形成乳酸钙可以大大提高钙的吸收利用率，这对老年人摄取蛋白质和钙是最有利的。老年人容易缺乏胃酸，食欲差，因此可饮用酸奶促进胃液分泌，提高食欲，增进消化，无疑对健康大有好处。国外资料报道，酸奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌能抑制致癌物质的活性，起到防癌的作用。因此，在老年人中应提倡饮用酸牛奶，对增强机体免疫功能，提高整体营养水平，预防衰老，都会起到一定作用。