一日三餐的合理搭配对保证人的身体健康非常重要。俗话说“早餐吃得好，午餐吃得饱．晚餐吃得少”，是非常有科学道理的。更年期妇女由于内分泌紊乱，引起内脏器官调节功能减退，可能出现胃肠功能失调的表现，如消化不良、腹胀、便秘等，因此，讲究饮食卫生，合理地安排好一日三餐尤为重要。
１.“好”是指质量要好 除了米、面等含热量高的食品外，还应该吃一些牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物。这样可保证整个上午体内血糖处于正常水平，有充沛的精力来完成各项工作。如果不吃早饭，或简单地吃些稀饭充饥，缺乏足够的热能来满足大脑耗氧的需要，到上午飞0点左右血糖下降，人会感到头晕乏力，思想不集中，工作效率降低。根据有关资料统计，经常不吃早餐或早餐马虎者，胃炎、胃溃疡、胆囊炎的发病率都较高。
２.“饱”是指数量要足 经过一上午的工作，体内的能量已消耗得差不多，为了保证下午的热能所需并满足人的饱腹感，午餐一定要吃饱，但并不是暴饮暴食，而是吃到八分饱就可以了。
３.“少”是指数量和质量均要有所控制 夜间活动量减少，较长时间处于睡眠状态，消耗热量小，故所需热量也少。若晚餐吃得太多太好，会影响睡眠，同时过多的热量无法消耗，转变为脂肪堆积在体内还会引起肥胖。据临床观察，晚餐暴饮暴食，饭后又不活动的人常可诱发急性坏死性胰腺炎、急性心肌梗死等疾病。从实际生活中看，我国人民的饮食习惯恰恰与上述要求相反，往往是早餐不吃或少吃，午餐马马虎虎混一顿，晚餐却品种丰富，数量充足，这种做法是不科学的，应该纠正。
根据上述原则，一日三餐中较为合理的热量分配应为早餐占25％～30％，午餐占40％～50％，晚餐占25％左右。具体的三餐安排要根据饮食习惯和经济条件而定。在品种选择和烹调技艺方面下功夫，以保证必需的营养和良好的食欲，从而有益于健康。
