(1)常人日需蛋白质约70g,而乙肝患者为了有利肝细胞再生日需蛋白质约为100g左右,其中瘦肉中蛋白质含量约16-25%。动植物蛋白要各半搭配。食物如:鱼虾、牛羊猪瘦肉、禽蛋、花生、小麦、玉米、核桃大豆等。
(2)常人日需400g左右糖才能保证热量供应,肝病患者更应该适量补充。如五谷杂粮等含淀粉类食物及各类水果、蜂蜜等。
(3)适当少量补充动植物油。
(4)补充含维生素和微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮、海藻、菇类等。
下一篇:肝炎患者不宜长时间看书或看电视
上一篇:乙肝患者应如何调理自己的生活?