皮肤癌痒是糖尿病常见、多发的一种并发症，病人皮肤瘙痒难忍，甚至需借助硬物止痒，严重者皮肤血迹斑斑，布满抓痕，影响日常生活和睡眠。
对于本病患者，要改善胃肠功能，提倡清淡饮食，多食些新鲜蔬菜、水果及高纤维食物，如白菜、芹菜、油菜、西红柿、黄瓜、冬瓜、萝卜、胡萝卜、菠菜、苹果、荔枝、香蕉等。这类食物能缩短废物在肠道中的滞留时间，增加排便次数，改善肠道功能而消除便秘，缓解瘙痒。忌食辣椒、酒、大蒜、芥末、胡椒等辛辣刺激性强的食品，腌制品、巧克力等也应少食。有些人食用鱼、虾、蟹、蚌、羊肉及狗肉一类动物蛋白（特别是海腥发物）后，皮肤血管周围的活性物质会立即释放出来，刺激皮肤产生剧痒，故应忌食。严禁吸烟、饮酒，不饮或少饮咖啡、浓茶。食物烹调宜采用炖、煮、熬、蒸等方法，少用或不用炒、煎、烤、熏等烹调方法，以免助火生热，加重病情。
此外，还要根据患者具体的临床表现，予以适当的区别。若皮肤瘙痒，色红，搔之或遇热更甚，口干心烦者，则应多食清凉的蔬菜和水果；如皮肤干燥、擦之脱屑、瘙痒不绝，遇风寒病情加重者，宜食用一些温散之品，如黄芪、大枣、生姜、葱白、桂枝等。
本病还可选用下列食疗验方：
（1）绿豆20克，鲜藕300克，鲜薄荷叶3片。鲜藕洗净去皮，绿豆用水泡软后，装入藕孔，蒸熟切片，鲜薄荷叶切碎，撒于其上，调味后凉拌食用。
（2）猪大肠、绿豆、败酱草各适量。将绿豆煮20分钟，放入大肠内，两端扎紧，和败酱草共煮熟，加调味品食用。
（3）地肤子30克，红枣5枚，水煎服，1日2次。
（4）海带（切碎）、绿豆、白糖各适量，加水共煮汤服食，1日1次，连服10日。
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