中班生活活动 缸爿饼飘香
中班生活活动 缸爿饼飘香
一.活动背景
启东意即启吾东疆。它三面环水,形似半岛,犹如一艘巨舰,从广袤无垠的苏北平原挺起,直指大洋,把祖国的东部海疆辟为黄海和东海。启东,东濒黄海,南临长江,是出江入海的重要门户。这里是我们可爱的家乡。
让幼儿了解家乡,培养幼儿热爱家乡的情感,既是“养成幼儿对他人、社会亲近、合作的态度”的过程,又是“充分利用社会资源,引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀,感受家乡的变化和发展,激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感”的开始。因此,我们根据新《纲要》的精神,结合幼儿思维特点,从他们能够理解的具体事物出发,对幼儿进行“爱家乡”的教育。
本次教学活动,通过了解缸爿饼的来历,亲自制作缸爿饼品尝缸爿饼等活动,让幼儿知道家乡的地方特产,从而激发幼儿爱家乡的情感。
二.活动目标
1.了解缸爿饼的来历,知道它是家乡吕四的地方特产。
2.激发幼儿爱家乡的情感。
3. 培养幼儿的创造力及提高幼儿的动手能力。
三.活动准备
1.面粉、火腿肠、肉松、花生、芝麻、水果、紫菜、榨菜及其它蔬菜。
2.录像机、录像带。
四.活动过程
(一).导入活动,激发兴趣
师:大家好!欢迎你们来到“快乐厨师坊”,今天,我们要做的是它(出示缸爿饼)
提问:谁知道这个叫什么?有谁吃过的?
小结:这个是我们启东吕四的特产小吃,叫缸爿饼,它不仅好吃,还有一个美丽的故事呢。在很久以前,吕四那边发生大海啸,很多土地、房子都沉没到大海里。原来住在海边卖盐的人们就没有了家,很多人只能挤在一块小地方上。时间长了,食物快没有了,大家都很饿,为了争抢食物就互相打了起来,甚至把别人的孩子杀死吃掉。有一位神仙叫吕洞宾,从海边经过,看到这一切,就扮作老爷
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