油煎食物为什么不容易消化?

油煎食物为什么不容易消化?

油煎食物比较硬，不容易嚼得很细碎。另外，食物经过油煎以后，外面被包上一层油脂，在胃肠里很难溶化。所以，油煎食物不容易消化。