用料：面粉５００克，黄豆面１００克，苹果酱２５０克。儿童0家教0幼儿0教育
做法：（１）面粉发酵对碱后，揉进黄豆面，至均匀光滑后稍醒片刻，将面团揪成１０个剂；儿童1家教1幼儿1教育
（２）将面剂按扁，包入苹果酱，揉成馒头状，待蒸锅上汽时放入，蒸２５分钟即熟。
