会吃饭的人造嘴巴模仿咀嚼过程

会吃饭的人造嘴巴模仿咀嚼过程

　　科学家认为，这一成果有望让人们清楚了解人类嘴巴吃饭时的主要机械及生理功能，例如咀嚼需要的力度和频率、唾液的分配以及呼吸因素对咀嚼的影响等。此外，利用人造嘴巴中的色层和光谱分析仪观察咀嚼后的唾液，科学家可以清楚跟踪食物在嘴中的变化情况，了解各种元素是如何释放出来的，甚至还可以了解食物的组织结构。

　　科学家指出，目前许多研究都致力于如何让食物的滋味完全释放出来，以及如何开发适于牙齿咀嚼的食品。医疗和制药界甚至希望研制出药力尽可能被释放的药物，以及可以准确遮盖苦味的合成药物。人造嘴巴的出现以及相关研究无疑将使人们获益良多。