什么样的零食不宜多吃
时间:2022-10-08 01:25:20
什么样的零食不宜多吃
有四类零食孩子不宜吃或不宜多吃。
第一类是油氽的食品,尤其是外面包有面包粉、面包屑及切成小条的油炸食品,因为这类零食脂肪含量很高。虽然脂肪是人体必需的,但从我国城市的儿童营养善调查结果来看,大多数儿童的脂肪摄入量都已超标。脂肪摄入过量容易导致肥胖,而肥胖会促使高血脂、动脉硬化、冠心病等的发生,影响孩子一生的健康。
第二类是含糖高的零食。吃糖不是不可以的,因为糖类(碳水化合物)是一种营养素,它产生的热量可节约蛋白质的消耗。少量吃糖还有助于肠道对钙的吸收。但吃糖过多害处也不少。首先,吃糖过多会使热量过剩,导致肥胖,并使胆固醇增高。其次,过量的糖代谢产物会使血液变成酸性,为使血液保持弱碱性,机体会动用钙来与丙酮酸结合,因此导致孩子生长发育所需的钙被排出体外。最后,餐间和睡觉前吃糖还给口腔中的牙菌斑生长提供了良好的条件,引起龋齿。
第三类是蜜饯、果冻和其他色彩鲜艳的零食。这些食品通常加入了较多的甜味剂,防腐剂、合成色素等。这些食品添加剂虽然是国家允许使用的,但毕竟不是人体所需,也毫无营养价值可言。而且,这些食品添加剂虽不会对成人产生危害,但对代谢、解毒功能不健全的孩子来说,是有危害的。一般来说,婴幼儿不应吃这类食品,较大孩子、孕妇、乳母也不宜多吃。
第四类是烤肉类。肉在火上直接烘烤时,烘烤部位,尤其是烤焦的部位,会产生强致癌物质,对人体危害不小。因此,孩子不应吃这类零食。
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