花蛤什菜汤
时间:2022-10-07 21:01:50
花蛤什菜汤
原料:花蛤半斤,鲜肉50克,南瓜,花菜、番茄共250克,香菜少许,盐适量。
做法:
1.花蛤洗净外壳,鲜肉焯水洗净切片。
2.南瓜去皮,切大块,花菜,番茄洗净切更大些的块。
3.所有原料入堡锅,烧滚后转文火煲3小时,取一只花蛤尝尝是否肉烂,如不够烂,再加煲一小时。
4.此汤略浊,但没有油花,吃前放些香菜末即可。
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