蔬菜烩豆腐
一、材料:
豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末
二、调料
盐、胡椒、味精、香油、米酒、淀粉、高汤
三、制作方法
1.豆腐切大块入高汤及调味料,以小火炖煮约15分钟。
2.红萝卜去皮、切丝,用滚水煮至熟软,捞出备用。
3.另起油锅,入葱末爆香,再入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可。
四、功效
营养设计重点为:低油、高纤维。
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蔬菜烩豆腐
一、材料:
豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末
二、调料
盐、胡椒、味精、香油、米酒、淀粉、高汤
三、制作方法
1.豆腐切大块入高汤及调味料,以小火炖煮约15分钟。
2.红萝卜去皮、切丝,用滚水煮至熟软,捞出备用。
3.另起油锅,入葱末爆香,再入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可。
四、功效
营养设计重点为:低油、高纤维。
健康的身体乃是灵魂的客厅,有病的身体则是灵魂的禁闭室。——培根
身体的美,若不与聪明才智相结合,是某种动物性的东西。——德谟克利特
身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。——约翰·格雷
长期的身体毛病使最光明的前途蒙上阴暗,而强健的活力就使不幸的境遇也能放金光。——斯宾塞
身体既是心智的基础,发展心智就不能使身体吃亏。——斯宾塞