孕妇补铁时喝牛奶影响铁剂吸收

    在临床上，孕妇贫血是一种较为普遍的现象。其中，最常见的是缺铁性贫血，少数为巨幼细胞性贫血。孕妇在妊娠期若得不到足够的营养，特别是得不到足够的铁元素，或身体对铁元素的需要量超过饮食摄入量时，或身体患有某种疾病，消耗了大量的铁元素，在这种情况下，很容易造成缺铁性贫血。

    针对孕妇的实际情况，一旦发生缺铁性贫血，许多孕妇的通常做法是，除了服用铁剂药物治疗外，往往还加上多喝些牛奶，以增加营养，认为可以在较短的时间内迅速改变贫血状况，以免影响胎儿的正常发育。其实，这种食疗方法，违反了养生保健的自然规律和法则，其结果却恰恰相反。

    孕妇服用铁剂以后，必须在消化道内转化为无机亚铁盐的状况下，快速被机体吸收，才能充分发挥药物疗效。从食品保健的角度看，牛奶不仅是一种被人们公认的营养品，而且还是通行世界的保健食品。现代营养学研究分析认为，牛奶含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素(A、B1、B2、C、D、E、PP等)和钙、磷、铁等微量元素和矿物质，以及乳酶(原酶、过氧化氢酶、磷酸酶等)，孕妇经常饮用牛奶，对补充体内蛋白质的缺乏起到了积极的作用。但是，必须提醒孕妇们的是，在牛奶中，含有丰富的钙盐和磷酸盐，食用以后，会影响铁元素的吸收，使药物治疗的效果大为下降。因此，国内妇科医生明确指出，妊娠合并贫血的妇女，在应用铁剂治疗期间，不宜喝牛奶。在服用铁剂的同时，应多吃些富含铁元素的食物，如猪肝、瘦肉以及新鲜蔬菜等。此外，还应该注意检查和及时治疗胃肠道疾病，以避免妨碍铁剂的吸收和利用。