常吃可抵抗疲劳的食物

　　营养专家介绍，常吃以下几类食物有助抵抗疲劳：

　　1.碱性食物

　　如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。

　　2.含钙的食物

　　缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁，“补钙不补镁，吃完就后悔！”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。

　　3.富含天门冬氨酸的食物

　　如肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。

　　4.富含ω-3脂肪酸的鱼类

　　如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

　　5.含维生素B₁、维生素B₆、维生素B₁₂等B族维生素

　　它们是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。