2008-11-05
海鱼有这么多的好处，郑州市民朱女士就经常在超市买一些鳗鱼、鳕鱼的冻鱼块给孩子吃，但因为是冷冻的，每次食用前都需要先解冻，朱女士通常都是用热水冲烫解冻。解放军第二军医大学附属长海医院临床营养中心蔡东联教授解释说，这种解冻方法是不妥当的，因为热水只能使冻鱼表皮受热，热能并不能很快传导进去，这样不但不能使冻鱼很快解冻，反而容易使鱼的表皮烫熟，使蛋白质变性，而引起表皮变质。最好的解冻海鱼的办法就是将冻鱼放在冰箱冷藏室慢慢解冻，或者直接浸泡于冷水中。
2008-11-05
由于矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。所以患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水，更不能将矿泉水当作治病的药水服用。
2008-11-05
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
2008-11-05
夏天吃西瓜是消暑的，在特别炎热的时候，有的人一天甚至要吃几个；进入秋天后如果吃多了，很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状，这意味着你的肠胃已经有所损伤。因为，秋天人的脾胃大多处于虚弱状态，加之天气转凉，吃多了阴寒性质的瓜果，肠胃自然会不舒服。专家介绍，秋天里，也有一些水果是可以适当多吃的，如苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻；梨润肺、消痰止咳；菠萝利尿，对肾炎、高血压患者有益；柑橘镇咳润肺、健胃；葡萄益气补血、健胃利尿。
2008-11-05
所谓遗传病是指生殖细胞或受精卵的遗传物质（染色体和基因）发生突变或畸变所引起的疾病，因此遗传病不像由于病毒或细菌感染所致的疾病，通过有效的药物可以治愈但是对它对产东是就束手无策了，我们可以通过一些有效的治疗措施延长患者的寿命，提高患者的生命重量，目前遗传病的治疗可采用外科，内科，出生前及基因治疗等疗法。
2008-11-05
不仅“老爸爸”生下的孩子容易夭折，“小爸爸”也同样，特别是那些19岁不到就做了父亲的人。研究人员认为，这可能是因为孩子的母亲年龄太小、饮食太差和生活方式不当。
2008-11-05
这的确是一个偏僻的农村，工作人员同时还带去了全套的仪器设备，核实工作开展得很辛苦，而耳聋大家系的情况则更令人惊讶，据卜行宽教授介绍，当时这个大家系有4代人存活，而通过老人回忆追溯到6代人，结果发现，在这个大家系6代507人中，有137人在幼年或成年后耳聋，失去了声音的世界是孤独苍白的，一些人的性格因而发生了巨大改变。
2008-11-05
不过，秋季天气的不断变化，一不留神，就会引起感冒、免疫力下降等各类疾病。究竟怎样才能做一个秋天里最健康漂亮的准妈妈？昨日，记者采访了锦江区妇幼保健院、成都维多利亚女子医院、市二医院等相关妇科专家，请她们从如何预防秋季孕妇常见病症、打理营养膳食、正确穿衣以及心态的调节上给广大准妈妈们教上一课。
2008-11-05
复旦大学附属妇产科医院产科主任李笑天告诉记者，像这样怕用药的孕妇在临床上不是少数，“药物对胎儿有影响”已使很多孕妇患有严重的“恐药症”。由于胎盘屏障作用是有限的，某些药物对妊娠期胎儿，特别是早期妊娠者确有危害，如药物反应大能使胎儿发生肢短畸形，妨碍胎儿骨骼发育等，属妊娠各期禁忌用药。
2008-11-05
死胎和流产丹麦科学家通过对500名妇女调查发现，孕妇吸烟能使胎儿死亡率增加。丈夫每天吸烟l0支以上，胎儿死亡率可增加60%;吸烟越多，死亡率越高。英国每年有7500名孕妇发生流产或早产，约450名新生儿在出生后短时间内死亡，科学家经调查也得出类似的结论。
2008-11-05
孕妇杨某在怀孕前就很喜欢吃烧烤，怀孕后更是想吃，每隔两天便与家人到烧烤店吃羊肉串、牛肉串、烤羊排等。医生曾提醒她去做“优生四项”的检查，但家人以为多吃这些风味食品没啥大碍，也就没往心里去。今年8月杨某生下宝宝，可孩子是先天性头部畸形，身体肋骨也有轻度畸形。医生分析，胎儿出现畸形很可能与杨某贪吃烧烤感染弓形虫有关。
2008-11-05
据法国医学专家多年研究，妇女怀孕后，不但头发非常脆弱，而且极易脱落。若是再用化学冷烫精烫发，更会加剧头发脱落。此外，因为冷烫精中常含一种含硫基的有机酸，属有毒化学物质，在常温下可溶于水中，并可经皮肤吸收。冷烫药水多碱性较强，如使用过量，接触面广，还容易引起头发角质变性、脱发，有的会有过敏反应，将有害胎儿发育，少数妇女还会对其产生过敏反应。因此，孕妇也不宜使用化学冷烫精。
2008-11-05
如果你或你的丈夫所工作的环境中有一些有害的化学物质、重金属物质，在准备怀孕时就应该远离此环境，因为这些有害物质可能会造成宝宝畸形或流产、早产等。特别是在妊娠早期，必要时可提出更换工种或适当休息。如果不知道周围环境中是否存在有害物质，可向专业人士请教，务必保证自己工作环境的安全。如果实在无法避开可疑的有害物质，就应该严格遵照安全操作规程，穿防护服、戴隔离帽和口罩，避免粉尘的吸入，避免皮肤的接触。关于孕期长期接触计算机会否增加畸形的发生，目前尚无定论，不过整个孕期每天较长时间地同计算机打交道，对孕妇来说不是特别合适，最起码会造成过度的疲劳。
2008-11-05
还有另一个重要问题是体重不足的女性必须注意的。体重不足的女性一旦怀孕，会使婴儿处在出生后体重显著不足的很大风险中。体重不足的婴儿处在并发症的更高风险中，这与同样大小的早产儿十分类似。母亲在孕期增加体重可大大改善这个结果，但是，我强烈建议怀孕之前就要使自己的体重正常化。体重不足的女性如果月经不调或没有月经，极可能处在妊娠之外的其他身体问题中。缺乏雌激素可导致骨质密度损失，最终形成骨质疏松。如果这种情况持续较长时期，松脆的骨头极易发生骨折。我有两位病友到了上大学的年龄，身材瘦小，一位是芭蕾舞演员，另一位是长跑运动员，她们两个人都遭受过还没有达到创伤程度的骨折，一位臀部骨折，另一位脊柱骨折。过量运动及热量摄取不足都导致生殖系统的压抑，结果导致很低的雌激素水平、骨质疏松，最后发生骨折。极瘦的女性还处在流产的更高风险中，因为黄体期缺乏症会在这个时期形成。
2008-11-05
母乳喂养妈妈还要特别注意别吃刺激性的食物，比如辣椒、麻辣烫、韭菜、胡椒粉之类的，也不能饮酒和过量饮水，并且要限制吃海鱼的量，尤其是少吃金枪鱼、马鲛鱼、枪鱼、旗鱼等鱼类。
2008-11-05
一位正在哺乳期的年轻母亲，产后3个月，下肢还呈浮肿状。她的小宝宝情况也很糟糕，吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还有轻微地肿大。一开始，医生以为是感冒，但治疗后却不见好转。医生在详细询问后得知，这位母亲在怀孕期间的主食都是精细加工的白米。于是，医生给婴儿开出了维生素B1的药方，一周后孩子的各项指标均恢复了正常。
2008-11-05
青少年摄入过多的淀粉会使体内的胰岛素上升，导致眼轴生长失控，易患近视；过多摄入味精会降低体内的牛碘酸，影响视网膜发育；经常食用熏烤过度的蛋白质类食物，可使体内钙的代谢发生异常，不利于人体维持正常的眼压和眼球壁硬度，同样易患近视。因此，一日三餐清淡可口，有利于防治近视眼。
2008-11-05
不可否认，蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富，吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含有较多的草酸易形成结石如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。