观光农业旅游正在兴起观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希

一、大力发展经济，扩大农村就业

引进外资，大力发展外向型经济。大力促进个私企业发展，增加就业机会，就地转移劳动力。同时，营造有利于个私经济发展的政策环境，严格兑现各项优惠扶持政策。依法管理，支持鼓励和引导优势个体、私营企业上规模、上档次、上水平，增强市场竞争力。加大扶优扶强力度，构筑新的发展优势。

从总体上讲，我国农业劳动生产率水平依然偏低，农业人口仍在我国占有较大比重，和发达国家3％左右的第一产业人口比率相比差距仍然很大。而在加入WTO后，我国农业将面临更大的国际市场竞争，如何提高我国农业现代化水平，增强在国际市场的竞争力，是摆在我们面前的重要问题。

改革开放也给我国信息产业发展创造了机遇，使

摘　要　鱼糜生产旧工艺中漂洗槽的连续漂洗和回旋筛的预脱水将会流失掉大量的水溶性蛋白质和固形物,新工艺采用管道化一次漂洗的方法,并用倾析式离心机代替传统工艺中回旋筛进行预脱水,使固形物的回收率提高了17%左右,从而使鱼糜的产量提高了10%之多,而鱼糜制品的凝胶强度与二次漂洗鱼糜基本相同,比三次漂洗略低,白度则比三次

入冬的早晨，有点寒意，马屿镇上郑村的田头，稀稀落落地，几个花菜种农。

家就安在田边，该是播种的季节，种农积极性却不高，不是天气使然，而是因为今年的花菜种没有卖出好价钱，或者，更确切地说是今年的花菜种收成后，没有几个钱真正落进种农的口袋。

背景

上郑村花菜种苗基地建成已有30余年历史，近10年来，由

提　要　通过基础建设、典型示范、技术组装、农技培训和政府职能的综合,推广农业科技成果,是农业可持续发展的必由之路。

　　八十年代以来,吉林省农业得到了巨大的发展,以全国1/25的耕地,为全国提供1/10的商品粮,1/5的专储粮和1/2的玉米出口量,粮食生产10年跨跃了3个台阶。吉林省的农业之所以能够持续、快速、健康地发展

2001年，人们的目光将集中到农村和农民身上。当国有企业的境况有所好转，就该腾出手来解决农村问题了。

◆收入差距不断拉大

近几年，农民收入几乎停滞不前。改革开放之后，1978年到1984年，农民的人均收入连续6年大幅增长，最高增幅达到15.6%。但自1985年之后，农民收入增幅开始下降，到了1999年，农村居民的收入增幅

要点提示

从农业经营角度讲，过剩的生产已成为农业、农民最大的负担

从另一角度看，为了拉动农业而盲目推动对生物资源的“高消费”，并不适合我国国情

“卖粮难”的根本在于生产量过剩，并非是“农产品加工跟不上”

农业产业化的基本点应是“经营企业化、生产集约化、产品规格化标准化”

世纪之交我国迎

一、生物技术给农业带来的益处

广义上讲，生物技术是利用有机体、死细胞、活细胞以及细胞内含物，采用特殊的过程生产出特殊的产品应作到农业、医药以及环境修复治理中，尤其是70年代基因工程的出现，它能改变、取代物种的基因。

生物技术在农作物中已有广泛的应用。最初通过遗传工程获得而进入市场的作物是：玉米、

[摘要]中国加入WTO，将提高中国农业长期竞争力，有助于依据比较优势进行结构调整，促进具有竞争优势的农产品出口增长。但是，入世会对农业带来冲击，特别是刺激土地密集型农产品进口增加，造成压力，并对农民就业、收入产生负面影响。中国不同省区农业由于自然条件、结构、发展水平等方面存在显著差异，入世农业影响在不同省

河南省荥阳挑战饲料有限公司自2000年6月份产品投放市场以来，经过近一年来的市场拓展，销量逐月上升。特别是今年春节后销量增幅很快，每月以近20％以上的幅度递增，针对“挑战”牌畜禽水产饲料在河南市场的销售状况，这里浅谈一下饲料企业的有效营销管理问题。

　　众所周知，销售管理主要由三大部分组成：产品管理、客户

中美两国就中国加入世界贸易组织（WTO）签定了协议，使得我国加入WTO的谈判进程有了突破性的进展。最近，中国就加入WTO已与美国、欧盟国家在主要问题上达成共识，并同世界贸易组织中国工作组进行了实质性多边谈判。加入WTO，我国既会享受成员国应有的权利，也将承担相应的义务。这对我国农业生产和农产品贸易势必产生重大影