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肝病科专家介绍，脂肪肝，医学上称为肝内脂肪变性，是由多种原因引起的肝内脂肪堆积。人体正常肝脏也含有脂肪，但比例较小，一般约占肝脏湿重的5%，如果肝内脂类含量超过肝脏湿重的10%～15%，或者在组织学上脂类含量达到肝重40%甚至50%，就说明你患上了脂肪肝了。 肝内为什么会有如此多的脂肪堆积呢
肝病儿童由于生理病变化及临床特点，如导致胃肠道消化功能紊乱、肾功能受损等，所以要求所供给的食物以细软易消化、无剧烈刺激性为宜。 一、饮食应低盐，一日不宜超过3克食盐。些外，禁用含脂肪较高的肉类及油煎炸食品；不宜食用粗粮及易胀气的食物；避免食用含纤维较多的蔬菜，如芹菜，韭菜等及较酸
肝病科专家提醒肝炎患者，在饮食上需注意以下５不宜： 餐前不宜吃西红柿 容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 胡萝卜汁和酒不宜同饮 可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在
牛奶的营养价值得到了大家的广泛认同，而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。 营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的1/4和维生素A的1/8。急性肝炎病人每日服酸奶200克左右为宜，恢复期以
大蒜是一种健康食品。临床研究发现，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。人们常吃大蒜不但能健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。然而，大蒜虽好却并非适合所有人食用。专家提醒市民，以下几类人就不宜吃大蒜
丙型肝炎是由于感染丙型肝炎病毒(HCV)而导致肝脏发生炎症坏死和纤维化的一种传染病，其对人们的健康危害不亚于乙肝。在治疗中，有的病友甚至花去近十万元的代价，但收效不大，不知道下一步该如何治疗。 丙肝究竟能治好吗?原因是多种多样。一般如果丙肝合并肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心脏病、胆道感染
肝病科专家介绍，肝病患者多吃以下食物，具有解毒和保护肝脏的作用： １.荞麦：含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。 ２.芦笋：含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。 ３.卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸
金针菇富含赖氨酸和锌，有利于促进儿童智力的发育，还能促进新陈代谢，加速营养素的吸收和利用，还能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能，可预防秋季小儿腹泻。 芹菜清热利水，同时也有健胃的功效。金针菇和芹菜合在一起，秋天吃了可以抗秋燥，而且还爽口、利于
肝病科专家提醒肝病患者，在饮食上注意以下原则可保肝Ｌ 1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果。 2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜。 3.少吃动物肝脏。 4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛。 5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有
众所周知，牛奶对人体有较高的营养价值。每日饮用牛奶也成了不少人生活的必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的1/4和维生素A的1/8。 那么肝病患者应怎样喝才正确呢？ １
肝功能失代偿期则因胃肠道充血，消化不良，必须以柔软、高热量、易消化、产气少的食物为主，每餐吃七成饱为宜。无肝性脑病者，每天可给予蛋白质100克左右以及少量脂肪和富含维生素、无机盐、微量元素。 当肝功能严重损害时，肝脏不能将体内蛋白质分解所产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，导致血氨
肝病科专家介绍，肝炎患者常吃以下食物有利养肝。 1.冬虫夏草具有调节乙型肝炎病人免疫能力,抗病毒,抗纤维化,调整白蛋白比例及一定的降酶作用。 1）.冬虫夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎,每日5-15克。 2）.虫草顿鸡,虫草3-6枚,洗净,鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡,然后放在火上清炖,肉软时
肝炎专家发现，要把乙肝病毒从患者体内有效清除，必须双管齐下，既要直接杀灭病毒，也要设法打破其肌体免疫耐受状态，提高抗病毒细胞的免疫应答能力。乙肝患者除坚持治疗外，还必须在增强肌体免疫力上下功夫。要保持良好的情绪，饮食起居要有规律，戒烟忌酒，适量运动，增强体质，适当添加有免疫力抗病
肝病专科医师认为，肝病患者的恢复和饮食有着直接的关系，除了正常的吃药治疗外，不同类型的肝病患者在饮食上的要求也不一样。 1.急性期 患者的饮食就要尽量清淡，吃一些易消化的食物，同时还要注意营养均衡和充足，比如多吃一些牛奶、鸡蛋、果汁等。 2.恢复期 这时应多吃一些高蛋白质、高
研究结果表明，脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。 最重要的是控制饮酒。90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过
肝病专家介绍，入伏以来因大量饮用冰镇啤酒导致胃肠道疾病的病人很多，尤其是25-45岁之间的患者，轻者表现为胃痛、胃胀、腹痛、腹泻，重者可出现急性上消化道出血等症状。 医师提醒以下四类消化道疾病的人群不宜饮用冰镇啤酒。 第一类是慢性胃炎或肠炎的病人，冰凉饮料会刺激胃肠道，导致消化系统
大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好
最新调查发现，绝大多数人认为脂肪肝是营养过剩引起的。 而专家认为，别以为患上脂肪肝的人就一定是营养过剩，事实上，因营养不良而造成脂肪肝人数正在大幅上升，约占脂肪肝总人数的27%左右。 研究发现，当营养摄入不能满足机体需要时，便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，导致脂蛋白生成不足。与此
合理的营养是帮助病情恢复的重要环节。因此，病人掌握正确的饮食原则，就可避免饮食不当而增加肝脏的负担与伤害，防止肝脏发生永久性损伤，促进肝脏组织的再生，促进肝脏功能的恢复。同时，通过饮食调养促进肝脏代谢，可改善肝脏营养，调整免疫功能，以及解除某些症状。其中特别应注意饮食宜忌。 一
肝脏疾病的种类很多，常见的有病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬变和肝昏迷等。现主要介绍病毒性肝炎患者的饮食要求。病毒性肝炎患者的饮食，原则上应蛋白质稍高，脂肪稍低，糖类要足，维生素应丰富。 一、进食高蛋白食物蛋白质对保护肝细胞、增加肝脏的抵抗力有重要的作用。同时，充足的蛋白质可以维持血浆
市场上糖果商品种类繁多，哪一种糖最适合肝炎患者吃呢?一般认为葡萄糖、果糖、蔗糖三种，均可供肝炎患者食用，其中葡萄糖吸收快，可以直接被肌体利用，但甜度差，口服常引起恶心，不易被患者接受。果糖较葡萄糖略胜一筹。它不仅香甜可口，甜度大，且易于吸收，经口食入后，在胃肠道吸收，可立即从静脉到
医师向脂肪肝患者介绍了18条措施，在自疗自养中非常重要。 1、绝对禁酒。 2．选用去脂牛奶或酸奶。 3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。西南健康之家 5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 6．忌食煎炸食品。 7．不吃
在日常生活中，有些肝病患者认为，喝酒后吃几片解酒保肝药，就能起到保护肝脏的作用，其实不然。 专家解释，目前市场上的一些解酒药多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等成分，只能起到清醒头脑和缓解头痛的作用，其药效究竟如何，尚缺乏科学依据。因此，目前并没有真正意义上的解酒保肝药，因为在酒
肝昏迷病人的肝细胞损害严重，已无力清除血液中代谢产生的有毒物质。有毒物质可经侧支循环直接进入血液，使人体代谢紊乱，出现中枢神经系统障碍，如精神神经系统症状或昏迷。血液中的有毒物质主要是血氨。血氨增高的原因有外源性与内源性。内源来自肾脏、肠道、蛋白质分解等；而外源性主要来自食物中蛋
肝硬化腹水的原因除上面讲到的低蛋白血症、血浆胶体渗透压降低外，其主要原因是门静脉压增高，造成毛细血管的渗透性增加，门静脉内水、电解质和一部分蛋白质进入腹腔而形成腹水，也可因肝脏血流输出道受阻引起。肝硬化腹水病人限钠和限水是治疗腹水的主要措施。据国外医师的研究，给3例肝硬化病人每天进
