怎样调理长期卧床病人的饮食

在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动，对于生活的每一印象易于感受，不管躯体或精神上的愉快都是如此，可以使身体发展，身体强健。。 —— 巴甫洛夫
       一般由脑梗死、脑出血造成偏瘫的神经系统疾病患者长期卧床者较多，其他也有外伤后造成脊髓损伤而长期卧床的患者。由于长期卧床，合理营养的供给对促进康复及保持机体的抵抗力是非常重要的。饮食原则总的要求是高蛋白、低脂肪、高维生素、丰富的无机盐、充足的水分、低盐饮食。长期卧床容易发生褥疮。意大利的一项研究证明，褥疮病人适当补锌有助于褥疮的愈合。另外，卧床病人长期不能进行活动，钙会从骨骼内转移进入血液中，使患者缺钙而造成骨质疏松。同时，维生素A的补充也随之减少。维生素A减少，免疫能力就会降低。因此，应多吃些富含钙与维生素A的食物，如肝脏、胡萝卜、鱼类、乳类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等，以满足机体的需要。长期卧床病人易便秘，应注意尽量多吃些蔬菜、瓜果和粗粮，以增加膳食纤维的摄入，促进肠蠕动，预防便秘。每天饮水要充足，总入液量一般每天应在2 500毫升～3 000毫升才能保证身体需要，不要怕病人排大小便而限制病人的进食量和饮水量。食物烹调要少油、清淡、低盐，少吃或不吃油炸食品，脂肪过多易引起消化吸收不良而造成腹泻。尽量采用软饭、半流质食物，少吃多餐为好。