水果含有人体需要的维生素和无机盐,而且新鲜水果所含的蛋白质和脂肪很低,是很好的美容和减肥佳品。但是如果在食用水果时不注意卫生,便会给你的身体健康带来负面影响。
那么,怎样注意水果的食用卫生呢?
(1)水果每次要少买,尽量吃新鲜的。如需贮藏,可放在冰箱内或用纸箱存放于阴凉通风处。发现腐烂、霉变或有异味的水果,要及时去除,以免污染其他好果。
(2)食用前要用水果消毒剂洗净,清水反复冲洗,或洗后削皮食用,避免表皮微生物和残留农药的污染。
(3)果体有小块腐烂时,要用刀挖去腐烂及周围超出1厘米处的好果部分。倘若果实腐烂 1/3以上,就不应再食用了。
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