医师介绍，失眠除药物、心理等治疗方法外，失眠的饮食治疗也十分重要，可掌握以下饮食原则：
(1)宜少食多餐，睡前进食既不宜过饱，也不宜过少。饮食过饱，消化不良可致胃部胀气而影响入睡。晚饭吃得太少，胃中空虚，会因感到饥饿而猛醒，中医学所说的“胃不和则卧不安”，也就是这个意思。
(2)忌浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒粉以及烟、白酒等一切刺激性食物。
(3)平时宜食清淡而富有营养的食物，尤其是富含各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B和维生素E、维生素C的荤素食品。
(4)注意食用含有较多钙元素的食品，如牛奶、豆制品、虾皮、海产品等。
(5)注意食用富含色氨酸的食品，如鱼、肉、蛋及牛奶、酸奶、奶酪等，这是因为色氨酸是合成与睡眠有关的5—羟色胺(存在于脑中)的原料。提取充足的色氨酸，可以诱导睡眠。由于奶制品不仅富含色氨酸，而且还含有钙元素，所以对失眠患者尤为适合。失眠者就寝前饮用一杯牛奶或酸奶，将有良好的催眠效果。如果奶里加适量的糖，则催眠效果更好。这是因为碳水化合物能促进人体胰岛素的分泌，色氨酸在胰岛素的作用下，进一步转移到脑内，转变为能催眠的血清素。
(6)晚餐可以食用适量含脂肪的食品，有关研究表明，此类食品进入人体后，肠内会分泌消化腺激素，使胰腺、肝脏活动加速，促进胆汁、胰腺的分泌，提高消化吸收效果。同时，脑细胞中也会分泌一种类似消化腺激素的物质，以诱人入睡，大脑中会有和吗啡作用相同的物质分泌，从而起镇静催眠作用。由于脂肪类食物消化很慢，头部的血液会向胃肠部集中，也会使人有困乏感觉。
(7)择食应因人因时而异，不能盲目乱吃滋补品。如盲目服用红参、鹿茸类滋补食物，会导致内火滋生，影响睡眠。
(8)会饮酒者，就寝前可以酌量饮些含酒精度不高的饮料，如葡萄酒、啤酒、威士忌和黄酒。这些酒对中枢神经有一定的安定作用，可以消除紧张，发挥诱眠作用。但不可过度饮用白酒，以免发生意外。
(9)老年失眠患者晚餐不宜食用高脂类食物，宜食用富含蛋白质的鲜豆浆，因其胆固醇含量低，卵磷脂较丰富，不仅有利于防止动脉硬化，同时有利于促进睡眠。
