1.生苏茶 紫苏叶5克,生姜5克。先将紫苏叶揉成粗末,生姜切成细丝,共置玻璃杯中,加沸水闷泡约10分钟后温饮顿服,饮后可服一些热稀粥以助其药力,以周身微微汗出力度。药液饮完后再加沸水冲泡,泡2---3次为宜。预防风寒感冒,适用于那些体质差、周围一有人感冒就“在劫难逃”的人。
2.姜糖苏叶饮 生姜20克,紫苏叶10克,红糖适量。加水煎沸,或沸水冲泡,趁热代茶,分3次饮。若觉效力不足,本方可作一次量用,或另加葱白15克于配方中。适用于外感风寒、鼻塞流涕、头痛身疼、怕冷无汗、发热等,
3.五神汤 荆芥10克,苏叶10克,茶叶6克,生姜10克,红糖30克。将荆芥、苏叶与茶叶、生姜一起放入大盅内备用。将红糖放入另一盅内,加水适量,烧沸,使红糖溶解备用。将盛装中药的大盅置文火上煎沸,加红糖液即成。随量服用,适用于风寒感冒所出现的畏寒身痛、无汗等症。
4.淡豆豉葱白炖豆腐 淡豆豉12克,葱白15克,豆腐4块。先将豆腐加水适量,略煮,再放入淡豆豉、葱白,煮汤一大碗。趁热饮汤,吃豆腐,盖被而卧,出微汗,即可祛除风寒。适用于外感风寒的咳嗽,以及伤风鼻塞等症。
5.姜葱梨鸡蛋 梨120克,生姜15克,葱白15克,鸡蛋2枚。鸡蛋打入碗内搅匀,前三味煎汤,用煎好的药汁乘沸时冲入蛋液中。趁热顿服,盖被取汗。对于风寒束表、肺气不宣的感冒、咳嗽最为适宜。
6.苦参鸡蛋 鸡蛋1枚,苦参6克。将鸡蛋打碎搅匀,苦参水煎取汁,用沸汁冲鸡蛋,趁热服。对流行性感冒有良效,对轻症头痛、发热、咳嗽、咽痛,用本方立见成效。
7.双花饮 金银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。将金银花、山楂放入沙锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后,将药液滗入小盒内,再煎熬一次滗出药液,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。适用于风热感冒、发热头痛、口渴等症。
8.桑叶薄竹饮 桑叶5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹叶30克。将桑叶等四味放入茶壶内,用开水泡10分钟即成适用于风热感冒、发热、头痛、目赤、喉痛、舌红苔黄等症。
9.一味鸡蛋汤 沸水20毫升,鸡蛋5枚。将鸡蛋打入碗内搅匀,用沸水冲,再上火煮两三沸即可。趁热顿服,取微汗。感冒汗出不解用此方有良效。
10.白芥蛋清糊 白芥子9克研末,用鸡蛋清调作糊状。敷足心(即涌泉穴)。本方也是治疗感冒的外用方,为上病下取之法,尤其适用于小儿感冒高烧不退者。
11.参芪精 党参250克,黄芪250克,白糖500克。将党参、黄芪用冷水泡透,加水适量煎煮,每半小时取药液一次。共煎煮三次,然后合并药液。用文火将合并药液煎熬至稠黏时停火。待浓缩液冷却后,加入白糖,使之吸净药液,晒干,压碎,装入玻璃瓶内即成。适用于气虚型心悸气短、食少便溏、脏器下垂、浮肿、气喘、头晕等症。气虚易感冒者平时可常服,以预防感冒。
12.人参莲肉汤 白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。将人参、莲子(去心)放在碗内,加清洁水适量发泡,再加入冰糖。将盛药的碗放置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。食用时,喝汤、吃莲肉。人参可连续使用三次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖和服用。第三次时,可连同人参一起吃下。适用于病后体虚气弱、脾虚食少、倦怠、自汗、泄泻等症及易患感冒者。
13.黄芪汽锅鸡 黄芪片20克,子母鸡1只,葱适量,生姜、食盐、料酒、味精、花椒水均适量。将子母鸡宰杀后,剁成1寸见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,装入汽锅内,加入葱、生姜、食盐、味精、绍酒、花椒水。将黄芪片洗净,放入汽锅内,盖上盖,上笼蒸3小时即成。适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气衰血虚等症。体质虚弱易患感冒者,平时可常服,以预防感冒。
14.十全大补汤 党参、炙黄芪、茯苓、酒白芍各10克,猪杂骨适量,葱、料酒、花椒、食盐、味精适量。将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。将猪杂骨洗净,砸破了与上述中药放入沙锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,武火烧沸,用文火煨炖,炖至猪杂骨上的肉分离。食肉喝汤,早晚各吃一碗,全部服完后,隔5天再服。适用于气血俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。易患感冒者平时常服以提高体质预防感冒。但患感冒时禁用此方。