肝炎病人如何用饮食保肝

疾病知识　　2009-03-06 04:32:26　 文章出处：
　　肝病科专家介绍，肝炎病人用饮食保肝需坚持以下6大原则：　　1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；、　　2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；　　3.少吃动物油和肥肉；　　4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；　　5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，
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　　肝病科专家介绍，肝炎病人用饮食保肝需坚持以下6大原则：

　　1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；、

　　2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；

　　3.少吃动物油和肥肉；

　　4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；

　　5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；

　　6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。

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推荐健康名言：

  • 健康的身体乃是灵魂的客厅，有病的身体则是灵魂的禁闭室。——培根

  • 身体的美，若不与聪明才智相结合，是某种动物性的东西。——德谟克利特

  • 身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。——约翰·格雷

  • 长期的身体毛病使最光明的前途蒙上阴暗，而强健的活力就使不幸的境遇也能放金光。——斯宾塞

  • 身体既是心智的基础，发展心智就不能使身体吃亏。——斯宾塞

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