肝炎患者吃水果的注意事项

　　专家认为，肝炎患者每天适当吃点水果有益健康，但要注意以下6点：

　　一、吃水果要适量

　　吃得过多会加重消化道的负担，导致消化和吸收障碍。如橘子吃多了，容易上火；梨吃多了，会伤脾胃；柿子吃多了，大便会干燥。肝炎时宜少食含酸的杏梅、山楂等。

　　二、水果要新鲜

　　新鲜水果含大量维生素C等，有护肝作用，而腐败的水果会产生有害物质，加重肝脏负担，并损害肝脏。

　　三、水果须熟透

　　太生的水果对胃肠有刺激作用，如未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类。在人体里不容易被完全氧化。

　　四、细嚼慢咽

　　便于消化、吸收。肝硬化更应注意，以免诱发上消化道出血。

　　五、要有所选择

　　一般病人可食用性味苦、平、凉的水果，如苹果、葡萄、梨子、石榴等。但脾胃虚寒泄泻者，宜吃荔枝、山楂、大枣。不宜吃香蕉、柿子、甘庶。脾胃虚寒者，冬天吃水果时最好去皮后用开水温一下。肝硬化腹水需利尿者，宜吃含钾较高的有利尿功效的水果，如橘柑、梅子、椰子等。肝气郁结者宜吃金橘、橘饼等。

　　六、水果要洗净

　　因水果有残遗农药、催化剂，对人体有害。另外，冬天吃水果宜温食。