幼儿园大班教案案例[实践] 野菜马兰头

幼儿园大班教案案例[实践] 野菜马兰头

　　信息投放――野菜•马兰头与环境的关系

　　马兰头是一种野菜，它生长在草丛中、泥土里，可以食用，有丰富的维生素和有机盐，而它对于同生长于泥土中的大树小草却有着较大的影响，会阻碍其它植物的生长。它作为一种野草，需要我们去清除。它的营养价值更适合我们食用。于是，《野菜•马兰头》的亲子活动开始啦……

　　•活动目标

　　1. 通过野菜•马兰头活动，使幼儿了解植物生长的过程。

　　2. 知道马兰头的营养价值和特点。

　　3. 在系列活动中，增进亲子感情。

　　•适合年龄

　　5――6岁幼儿

　　•活动方法

　　方法一：海报制作

　　组织孩子与其父母共同制作以《野菜•马兰头》为主题的海报，目的是让大家都来参与摘马兰头的活动。从中提高幼儿与父母之间的密切关系，学会制作海报，了解摘采马兰头的必要性。

　　方法二：认识马兰头

　　教师在每一小组放若干马兰头，让幼儿通过看、摸、闻、问等了解马兰头的外形特点，知道它是一种多年生非常普遍的草本植物，叶片窄而细长，边缘有锯齿，它生长在铁道边、田埂旁、草丛中、泥土里，只要有水份在，就可以看见一簇簇的马兰头，而且会开一朵朵的兰色小花，形状似菊花，有淡淡的香味。

　　方法三：摘采马兰头

　　爸爸妈妈和孩子们在幼儿园或居民区周围，按照已了解的马兰头的外形特征寻找野菜马兰头，巩固对马兰头的认识。

　　方法四：医生妈妈说马兰头

　　为了让幼儿进一步了解马兰头的营养价值和功用，可邀请一位医生妈妈来给孩子们说一说马兰头，了解马兰头含有丰富的维生素和无机盐，它具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功能。

　　方法五：品尝马兰头

　　营养这么丰富的野菜马兰头是什么味道呢？组织爸爸妈妈、孩子先清洗马兰头、然后让爸爸妈妈炒马兰头、凉拌马兰头，大家一起品尝马兰头清香可人的味道。

　　方法六：亲子共学《野菜•马兰头》儿歌

　　《野菜•马兰头》

　　草地上，小河边，

　　树丛中，泥土里，

　　新鲜的野菜马兰头，

　　不用种，自己长，

　　你来挖，我来拣，

　　营养丰富味道好。

　　方法七：延伸活动

　　野菜中除了马兰头，还有哪些呢？如：荠菜、芦蒿等，请小朋友和爸爸妈妈同去查找一下资料，然后一起来交流。