2022-10-08
用料：面粉５００克，白糖１００克，杏仁霜１０克，青梅，杏脯，葡萄干，京糕条等各少许。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）各种果料切成碎片备用；儿童1家教1幼儿1教育 （２）白糖和杏仁霜掺在一起备用； （３）面团发酵对好碱备用；儿童3家教3幼儿3教育 （４）把
2022-10-08
用料：面粉５００克，奶粉２５克，蜂蜜１５０克，马蹄粉２５克。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）面粉发大酵对碱后加入奶粉揉均匀；儿童1家教1幼儿1教育 （２）蜂蜜加马蹄粉调成稠糊； （３）面团揪成１０个剂，按扁包入蜂蜜糊揉成馒头形，顶部切十字口，上屉急火蒸２５
2022-10-08
用料：面粉５００克，黄豆，花生米，核桃仁，芝麻各适量，香油，精盐各少许。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）黄豆，花生米用温水泡涨；儿童1家教1幼儿1教育 （２）芝麻，核桃仁炒熟； （３）面粉发酵对碱后揪１０个面剂；儿童3家教3幼儿3教育 （４）把面剂分出
2022-10-08
用料：面粉５００克，白糖１００克，熟鸡胸脯肉１００克，花生油适量。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）将面粉发酵对好碱后，切下２／３加入白糖揉匀稍醒；鸡胸脯肉切丝；儿童1家教1幼儿1教育 （２）将剩下１／３的面团擀成６个圆面皮； （３）将加糖的面团擀薄，切成６根拇指
2022-10-08
用料：面粉５００克，杏酱，苹果酱，胡萝卜酱各１５０克。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）将面粉发酵对碱后揪成１０个剂；儿童1家教1幼儿1教育 （２）将面擀成圆面皮，在面皮上分４份，分别放上４种果酱； （３）把没有果酱处的面皮边捏在一起，形成４个腔，分别装
2022-10-08
用料：面粉５００克，土豆５００克，黄油１００克，精盐适量。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）将面粉制成发酵面团和好碱待用；儿童1家教1幼儿1教育 （２）土豆皮洗净，切碎放入锅内加入黄油，适量精盐，煮成黄油土豆泥； （３）将面团搓成长条，揪成５０个面剂，按扁，
2022-10-08
用料：面粉５００克，鸡蛋３个，牛肉松２５克，鲜菠菜５００克，葱，姜末少许，精盐，花生油，香油，碱适量。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）将面粉发酵对碱后待用；儿童1家教1幼儿1教育 （２）将菠菜洗净放在烧开的水中烫一下，稍凉切碎，挤出多余的菜汁； （３）鸡蛋
2022-10-08
用料：肥瘦猪肉１５０克，黄酱１５０克，白糖２５克，食用油５０克，鲜菠菜２００克，胡萝卜１００克，葱，姜末少许，味精少许。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）将胡萝卜洗净切成细丝，菠菜洗净切碎，均用开水焯一下，做配菜待用；儿童1家教1幼儿1教育 （２）将油烧热后加入姜末炸
2022-10-08
用料：荞麦粉５００克，根据口味可选用羊肉汤，海米白菜汤，猪肉海带汤等适量。儿童0家教0幼儿0教育 做法：将荞麦面粉加温水和成面团，擀成条，再切成小块，然后将小块荞面一一用拇指搓成小窝窝，形如猫耳，下沸水锅内煮熟，配羊肉汤或海
2022-10-08
用料：面粉３５０克，玉米面１５０克，白糖５０克，香油适量。儿童0家教0幼儿0教育 做法：将面粉发酵和碱后擀成大片，涂上一层香油，再撒一层白糖，然后把玉米面用水和好铺在白面片上，卷成粗卷，切成寸段上屉蒸２０分钟即可。儿童1家教1幼儿1教育
2022-10-08
用料：面粉５００克，巴鱼肉２５０克，肥猪肉馅１００克，鸡蛋３个，葱末，姜末，料酒，香油少许，精盐，酱油，花生油，碱，凉粉适量。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）面粉发酵对碱后待用；儿童1家教1幼儿1教育 （２）巴鱼肉去皮剁成鱼肉泥，加入肥猪肉馅，料酒，精盐，葱末，姜末
2022-10-08
用料：面粉５００克，面肥１００克，香油１５克。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）面发大酵，对碱后擀成长方形面片，刷上香油，卷成圆筒，切成１０段；儿童1家教1幼儿1教育 （２）分别将每段两端面弯压在下面团成馒头，上屉蒸２５分钟即成云层馒头。
2022-10-08
用料：面粉５００克，肥瘦肉２５０克，面肥５０克，葱末，姜末，香油，白糖，黄酱各少许。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）肉切成碗豆大肉丁加葱末，姜末，香油，黄酱，白糖等拌匀成馅；儿童1家教1幼儿1教育 （２）面发酵对碱后揪成１０个剂，分别按扁包上肉丁馅，上屉蒸２５分
2022-10-08
用料：面粉５００克，黄豆面１００克，苹果酱２５０克。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）面粉发酵对碱后，揉进黄豆面，至均匀光滑后稍醒片刻，将面团揪成１０个剂；儿童1家教1幼儿1教育 （２）将面剂按扁，包入苹果酱，揉成馒头状，待蒸锅上汽时放入，蒸２５分钟即熟。
2022-10-08
用料：面粉５００克，黄豆２５克，精盐少许。儿童0家教0幼儿0教育 做法：（１）黄豆用热水泡涨，用盐腌一会儿；（２）面粉发酵对好碱后掺入黄豆揉匀；（３）揪成１０个剂上屉蒸２５分钟即成松软适口，金黄镶嵌的碎金馒头。儿童1家教1幼儿1教育