肉丝面

肉丝面

　　原料：面条一小包，虾仁５０克，猪肉５０克，小白菜６棵，芹菜２棵，葱１支，食油５０克，清水１０００毫升，酱油、盐、味精少许。儿童0家教0幼儿0教育

　　制作方法：（１）锅内放约２～４升水，煮沸之后，把面条投入，加入少许盐煮１０分钟，待熟软后，捞起冲过冷水沥干备用。儿童1家教1幼儿1教育

　　（２）把虾仁、猪肉、小白菜、葱、芹菜洗净，猪肉切丝，小白菜切段，葱、芹菜切碎备用。

　　（３）炒锅上火，加入油热锅后，加入葱花及肉丝爆香，然后滴少许酱油炒入味。儿童3家教3幼儿3教育

　　（４）加入清水适量于锅中，待水沸腾之后，再加入煮熟的面条。儿童4家教4幼儿4教育

　　（５）把虾仁、小白菜加入锅中，待沸腾之后再加入盐、味精及芹菜即可食用。儿童5家教5幼儿5教育

　　特点：口味鲜咸，营养丰富。儿童6家教6幼儿6教育