麻花卷

麻花卷

　　用料：面粉５００克，麻酱５０克，芝麻１０克，白糖５０克，香油适量。儿童0家教0幼儿0教育

　　做法：（１）将芝麻洗净，趁湿炒熟；儿童1家教1幼儿1教育

　　（２）麻酱加白糖，调成糖麻酱；

　　（３）面发酵后加大碱稍醒；儿童3家教3幼儿3教育

　　（４）将面团擀成薄长方形片，涂上糖麻酱，加香油，用面粘匀后，均匀地撒上芝麻；儿童4家教4幼儿4教育

　　（５）将长方形面片卷成卷筒，揉成长条切成１０段，每段用双手捏住两端，边抻边拧，呈麻花状，上屉旺火蒸２０分钟即可。儿童5家教5幼儿5教育