狼吞虎咽伢儿易肥胖

狼吞虎咽伢儿易肥胖

狼吞虎咽伢儿易肥胖

  儿童营养专家说,吃饭时,食物到胃里15至20分钟后,饱腹的信号才传递到大脑,这样大脑就会知道吃饱了没有。如果进食过快,虽然吃的食物已够量,可饱腹的信号还没有传到大脑,所以仍有空腹感,会继续吃东西。而小孩子面对食物时,自我控制能力较差,看见好吃的就使劲吃。长此以往,过多的热量就会在体内转化为脂肪存贮起来。

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  都市胖墩儿为何日益增多 垃圾食品成罪魁祸首

  国际在线

  近日,一个以减肥为卖点的暑期训练营吸引了不少学生族的目光,虽然这个培训班的费用高达近8000元/月,可报名接近尾声时,来电咨询的家长和学生依然络绎不绝。来自中华预防医学会儿少卫生分会研究显示,近5年来,中国儿童肥胖的发生率仍在继续增长且增长很快,5年增幅达到12%到15%,上海、北京两地的儿童肥胖发生率最高。

  儿童期肥胖作为20世纪儿童的一个严重健康问题,同时也是21世纪严重的健康及社

  会问题,已引起世界各国的重视。有专家提出警告:儿童肥胖率在包括中国在内的一些发展中国家不断增加,正成为新的公共卫生问题。

  儿童肥胖率的上升主要是受到30%的后天因素影响

  细心的人不难发现,在北京的街头小“胖墩儿”日益增多,为什么会造成这种现象呢?

  中国预防疾病控制中心营养与食品安全所学生营养室副主任胡小琪研究员告诉记者,造成儿童肥胖主要有两个方面的因素,一个是遗传因素,另外一个就是后天因素。胡小琪介绍说,儿童肥胖受遗传的影响比较大,如果要按照百分比来计算的话,至少占了70%,遗传因素造成的肥胖在短期内是很难改变的。

  但是造成改革开放以来儿童肥胖率的上升主要是受到30%的后天因素影响。胡小琪说,肥胖率的上升并不是因为基因发生了改变,实际上环境因素起到了很重要的作用,也就是说行为生活方式发生很大的改变。

  “吃得多了消耗得少了,这就是导致儿童后天肥胖的最主要原因。”胡小琪说,很多小孩都非常钟情“洋快餐”,而且零食中的烧烤和膨化食品也是他们的最爱,但就是这些高热量的垃圾食品成为儿童青少年肥胖的罪魁祸首。

  胡小琪说,现在的小孩户外活动的时间也在逐渐减少,这有多方面的原因:高楼大厦林立,导致运动场地的减少;家长担心小孩的安全,约束他们不让出去,孩子放学回家完成功课不是上网就是看电视,结果因为“久坐少动”而导致身体肥胖。

  儿童单纯性肥胖的发病率也有逐年增加的趋势

  根据1985年~2000年全国学生体质健康调查,得出这样的结论:中国儿童青少年总体上处于肥胖流行早期,但增势迅猛。调查显示,2000年北京市中小学的肥胖学生约占15%,相比10年前翻了一番。

  1985年,中国即使大城市男女儿童青少年肥胖检出率也仅为 0.2%和 0.1%,超重率 1%~2%,无实质性肥胖流行。而从90年代开始,超重率大幅上升,增幅城市高于乡村,男生高于女生。北京、上海等发达大城市肥胖高发人群初步形成。而且在学生人群中,营养不良和超重增加趋势并存,两极分化明显。

  1995年前后,城乡均出现超重检出率大幅增长,发达大城市男女超重率分别比10年前增长3倍和2倍; 2000年前后,大城市进入肥胖全面增长期,北京等地儿童男的超重25.4%,肥胖25.5%,女的超重17.0%,肥胖14.3%。而男性小学生肥胖率接近中等发达国家水平。

  儿童肥胖给孩子成年后患病埋下了隐患

  根据国家有关部门卫生与营养检测调查的报告显示:儿童单纯性肥胖的发病率也有逐年增加的趋势。北京儿童医院儿研所营养中心主任齐可民说,儿童肥胖其实给孩子成年后患病埋下了隐患,现在已经有很多青少年因为肥胖而患上了本该成年以后才会得的病。

  胡小琪说,总体而言,肥胖小孩的活动、学习、交际能力不如健康小孩,最明显的就是导致小孩的运动能力下降,这一点在中考体育30分加考中表现明显。体重正常的孩子能够轻松拿到较高的分数,而肥胖孩子就比较困难。另外,因为肥胖还会引起孩子的心理问题,可能因为自己太胖了人家孩子都不跟他玩,久之则出现抑郁、自卑等情绪变化,同伴的取笑和心理上的自卑使他们对人际关系敏感,逐渐变成内向性格,社会适应能力低,因此肥胖可对儿童造成较严重的心理损害。

  据研究,肥胖儿童性发育提前,而性发育提前可引起性意识、性行为的改变,就会较早、较多地产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等心理状态,在一定程度上影响他们的学习和生活。

  儿童肥胖症不可能在短期完全治愈

  胡小琪说,对于儿童肥胖的问题重点还是应该放在预防上。首先要平衡膳食,一日三餐合理安排,家长在烹制时要合理选择食物,按照“中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔”,做到均衡多样化,督促小孩纠正不吃蔬菜的偏食习惯,尽量少吃零食,用白开水代替甜饮料。

  其次,要坚持多一些体力活动,做到“能走路就不乘车、能爬楼梯就不坐电梯”。对于孩子而言,每天至少要保证半个小时以上的户外活动,而且要做有氧运动。当然,也要根据孩子的兴趣而定,如果非让他们进行枯燥的跑步训练,他们也不是很乐意。所以,传统的“玩儿法”还是应该提倡的,比如女孩子可以跳绳、跳橡皮筋等,男孩子则可以踢足球或者打篮球。另外,在学校方面,应尽量少占用学生的课间休息时间,尽可能让学生到教室外面活动,而不是上完厕所就回到教室坐着。

  当然,患了肥胖也不要太害怕,虽然儿童肥胖症不可能在短期就可以完全治愈,但是只要到正规的医院接受医生规定的系统治疗、训练,一般都是可以取得良好的效果的。 记者 吴麓

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  长时间看电视可导致儿童肥胖

  据英国《每日电讯报》报道,最近,英国的研究者们发现收看过多电视节目可能导致儿童长大后得肥胖症,而且每多看一个小时肥胖的危险性就增加7%。

  据英国伦敦大学学院的拉塞尔・威勒博士称,那些每天尤其周末收看电视节目超过两个小时的孩子们长大后将可能变得肥胖。而据研究,对于5岁大的儿童们来说,他们周末每多看一个小时的电视节目,他们变肥胖的几率就会增加7%。

  威勒博士表示,要通过减少民众中不活动者的数目来战胜肥胖症就必须从儿童时代开始抓起,而控制学前儿童的电视收看时间就是其中一个相当重要的环节,特别是要控制周末当儿童们可能受到较少约束时收看电视节目的时间。他还介绍称,这项研究是从1975年开始的,当时英国只有三个电视节目频道,而如今的形势相当令人担忧。另外,这项纵向研究中心的研究项目还称,如果成人们经常规律性地收看电视节目也会导致肥胖症。

  专家简介

  胡小琪:中国预防疾病控制中心营养与食品安全所学生营养室副主任